SUISSE Saison fraîche

La vigne a démarré avec trois à quatre semaines de retard sur l'an passé. Puis, il a fait froid pendant la floraison. Et frais en août. Les vendanges ont commencé le 6 octobre, soit un mois plus tard qu'en 2009. Les rendements sont de 10 à 25 % inférieurs à une année normale. En Valais, la récolte de pinot noir est inférieure de 30 % à celle de l'an passé. Des parcelles ont été touchées par la coulure, l'oïdium, puis le foehn. Malgré tout cela, la maturité était bonne.