Sommaire X

éditorial

5

Tissu d'âneries !

Autant le dire

8

En tant que prescripteur sur internet

Prudence sur les hausses des prix

“Agreste est au Moyen Age, qu'ils fassent un pas vers la modernité ! Nous sommes prêts à les accompagner”

“Je suis opposée aux notes objectives de dégustation”

“Les parasites de la filière cognac”

À LA VIGNE

QUESTIONS DE SAISON

10

Comment soulever un carton de douze bouteilles sans se faire mal au dos ?

“Quelle forme de SO2 pour l'élevage?”

Quand faut-il penser à passer sa commande de plants ? « Au moins dix-huit mois avant la plantation »

OCTOBRE

12

Des co-inoculations très réussies

Les fermentations se déroulent bien

Un millésime réjouissant

événement

14

La petite récolte dans le Sud change la donne

ACTUS

RÉGIONS

16

ALSACE 2 500 tonnes de marcs,

BOURGOGNE Icône opte pour la certification

INDRE-ET-LOIRE Le coût de l'esca

MÉDOC Des Roumains en renfort

RHÔNE Un concours pour le gamay

17

BOUCHES-DU-RHÔNE Une coop très prévenante

COGNAC Un pari sur l'avenir

LANGUEDOC-ROUSSILLON Cinq voleurs de raisin interpellés

LANGUEDOC-ROUSSILLON Irrigation aidée

LANGUEDOC-ROUSSILLON Jouer c'est former

FRANCE

18

Le Vinitech drague large

20

Contrôle simplifié

Couleur des CRD : balle au centre

Fonds de calamités agricoles : c'est fini

Quand « Femina » dérape

21

10 sites ont obtenu le label

Enveloppe consommée

Mécanique lancée

Nouveau contrat type

Catherine Vautrin, députée de la Marne Oui aux droits de plantation »

24

La Cevi veut faire bouger les jeunes

Les vins montent au Sial

Ça se chuchote

26

Des opérateurs du pineau des Charentes

BORDEAUX Le CAVB contre le CIVB

PAYS NANTAIS Un négoce vandalisé

ROUSSILLON 2 000 vignerons à convoquer

TONNELLERIE Trop d'Allier

POUR OU CONTRE

28

Faut-il encourager l'exportation en vrac ?

VOS CONCURRENTS

35

Porto surfe sur la vague rose

MONDE

36

ESPAGNE Avant la récolte, les prix bas ont entraîné des manifestations

ITALIE Des viticulteurs ne sont pas payés pour leurs efforts

37

CALIFORNIE Vendanges éreintantes

38

ALLEMAGNE Des pertes exceptionnelles

AUTRICHE Récolte minime

GRÈCE Le Nord jubile

PORTUGAL Une bonne année

SUISSE Saison fraîche

39

HONGRIE Une année désastreuse

ROUMANIE Des degrés faibles

AU COEUR DU MÉTIER

40

Dans le Rhône, chez Guillaume Joncy « J'ai diminué les densités pour gagner du temps »

DOSSIER

44

40 initiatives dans le vent

46

TECHNO Facebook : l'indispensable vitrine virtuelle du domaine des Maurines

48

TECHNO Un blog pour l'actu des Courtemanche

49

TECHNO Quand internet simplifie la vie

50

TECHNO Des applications Iphone tous azimuts

52

TECHNO Le GPS modernise l'arpentage des vignes pour réduire les phytos

54

TECHNO Le flashcode, une expérience nouvelle

55

TECHNO La traçabilité assurée des saint-mont

58

ECOLO Des coops du Midi revendiquent leur engagement pour le développement durable

60

ECOLO Bambous épurateurs

ECOLO Les Côtes de Thongue veillent sur leur outarde

61

ECOLO Le mécène des belles causes

62

ECOLO Un chai qui vit avec l'air du temps

63

ECOLO Des distillations plus sobres

64

ECOLO L'écoconception rafraîchit le packaging

65

ECOLO Opération vignoble propre

66

ECOLO Cheval Quancard passe au vert

70

BRANCHÉ Le cabernet-d'anjou à l'aise avec les jeunes

72

BRANCHÉ Bordeaux se découvre un côté rock'n'roll

73

BRANCHÉ La détente après le travail

74

BRANCHÉ Volubile, l'oiseau de nuit

75

BRANCHÉ Le magnum de rosé a la cote

76

BRANCHÉ Une liberté de ton payante

77

BRANCHÉ Coup de jeune sur trois crus du Rhône

78

BRANCHÉ Corbières en appelle aux blogueurs

82

CONVIVIAL L'art de vivre bourguignon accessible à tous

84

CONVIVIAL L'été très show des coops du Var

85

CONVIVIAL Les âmes artistiques du château d'Hugues

86

CONVIVIAL La transviticole guide les randonneurs

CONVIVIAL Une nuit dans les arbres pour rapprocher les cœurs

88

CONVIVIAL Des chefs dans les chais

CONVIVIAL Le signe œnologique, une révélation

90

CONVIVIAL Autour d'un verre : cent vins à la ronde…

CONVIVIAL Concerts autour du cognac

91

CONVIVIAL L'apéritif au caveau rallie les vacanciers

94

PRATIQUE Un contenant qui marche à l'export

96

PRATIQUE L'union fait la force du Sud

PRATIQUE Le discount haut de gamme dope les ventes

98

Le terroir a rendez-vous chez les clients

PRATIQUE Vinomania, l'ambassadeur du bib

VENDRE

L'observatoire des marchés du vrac

102

Rouges L'AOC Languedoc peine sur les volumes

103

Blancs Le touraine-sauvignon à la baisse

104

Blancs L'IGP côtes-de-gascogne s'interroge

NOUVEAUTÉS

À L'ÉPREUVE DU TERRAIN

109

Les 8000 ont tout des grandes

SALON

110

Le Viti-vini fait la part belle à l'habillage

112

Le Dionysud mise sur le viticole

PRODUITS

114

BERTHOUD lance un nouveau module de calibrage

GOLDONI présente Le Boxter, un tracteur d'appoint

GRÉGOIRE développe des descentes souples

NEW HOLLAND La série 9000 arrive

WEBER : Un pulvé en forme de X

115

BOISUMAULT : Le Wilceps nettoie vos pieds

DE SANGOSSE : Un antimildiou multisite

LAMOUROUX : ID.BARRIQUE trace vos fûts

PÉPINIÈRES VITICOLES COURBET : Un plantoir pour complanter les racines longues

ROTOR CUTT : Broyeur à sarments ou tondeuse, le tout en un

Magazine

Terroir & tradition

118

André et Linette Inusables vendangeurs

Histoire

119

Antoine Verdale. Le lion audois

Etranger

120

Québec Le vignoble de l'extrême

Clin d'oeil

122

Du sel de mer au vin rouge

La vigne et le vin décortiqués avec humour

Le dicton du mois

Le liège à l'honneur à Montmartre

Musique contre esca

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