Feuilletage des numéros de la vigne

Feuilletage


Sommaire n° 225 de Novembre 2010

8

Autant le dire

“Les parasites de la filière cognac”

En tant que prescripteur sur internet

“Agreste est au Moyen Age, qu'ils fassent un pas vers la modernité ! Nous sommes prêts à les accompagner”

“Je suis opposée aux notes objectives de dégustation”

Prudence sur les hausses des prix

10

À LA VIGNE

QUESTIONS DE SAISON

“Quelle forme de SO2 pour l'élevage?”

Comment soulever un carton de douze bouteilles sans se faire mal au dos ?

Quand faut-il penser à passer sa commande de plants ? « Au moins dix-huit mois avant la plantation »

12

OCTOBRE

Les fermentations se déroulent bien

Des co-inoculations très réussies

Un millésime réjouissant

14

événement

La petite récolte dans le Sud change la donne

16

ACTUS

RÉGIONS

ALSACE 2 500 tonnes de marcs,

RHÔNE Un concours pour le gamay

INDRE-ET-LOIRE Le coût de l'esca

MÉDOC Des Roumains en renfort

BOURGOGNE Icône opte pour la certification

17

BOUCHES-DU-RHÔNE Une coop très prévenante

COGNAC Un pari sur l'avenir

LANGUEDOC-ROUSSILLON Cinq voleurs de raisin interpellés

LANGUEDOC-ROUSSILLON Irrigation aidée

LANGUEDOC-ROUSSILLON Jouer c'est former

18

FRANCE

Le Vinitech drague large

20

Contrôle simplifié

Fonds de calamités agricoles : c'est fini

Couleur des CRD : balle au centre

Quand « Femina » dérape

21

Catherine Vautrin, députée de la Marne Oui aux droits de plantation »

Mécanique lancée

Enveloppe consommée

10 sites ont obtenu le label

Nouveau contrat type

24

Les vins montent au Sial

La Cevi veut faire bouger les jeunes

26

Ça se chuchote

ROUSSILLON 2 000 vignerons à convoquer

PAYS NANTAIS Un négoce vandalisé

BORDEAUX Le CAVB contre le CIVB

TONNELLERIE Trop d'Allier

Des opérateurs du pineau des Charentes

28

POUR OU CONTRE

Faut-il encourager l'exportation en vrac ?

35

VOS CONCURRENTS

Porto surfe sur la vague rose

36

MONDE

ITALIE Des viticulteurs ne sont pas payés pour leurs efforts

ESPAGNE Avant la récolte, les prix bas ont entraîné des manifestations

37

CALIFORNIE Vendanges éreintantes

38

AUTRICHE Récolte minime

SUISSE Saison fraîche

GRÈCE Le Nord jubile

ALLEMAGNE Des pertes exceptionnelles

PORTUGAL Une bonne année

39

HONGRIE Une année désastreuse

ROUMANIE Des degrés faibles

40

AU COEUR DU MÉTIER

Dans le Rhône, chez Guillaume Joncy « J'ai diminué les densités pour gagner du temps »

44

DOSSIER : LE VIN BIEN DANS SON ÉPOQUE

40 initiatives dans le vent

46

TECHNO Facebook : l'indispensable vitrine virtuelle du domaine des Maurines

48

TECHNO Un blog pour l'actu des Courtemanche

49

TECHNO Quand internet simplifie la vie

50

TECHNO Des applications Iphone tous azimuts

52

TECHNO Le GPS modernise l'arpentage des vignes pour réduire les phytos

54

TECHNO Le flashcode, une expérience nouvelle

55

TECHNO La traçabilité assurée des saint-mont

58

ECOLO Des coops du Midi revendiquent leur engagement pour le développement durable

60

ECOLO Bambous épurateurs

ECOLO Les Côtes de Thongue veillent sur leur outarde

61

ECOLO Le mécène des belles causes

62

ECOLO Un chai qui vit avec l'air du temps

63

ECOLO Des distillations plus sobres

64

ECOLO L'écoconception rafraîchit le packaging

65

ECOLO Opération vignoble propre

66

ECOLO Cheval Quancard passe au vert

70

BRANCHÉ Le cabernet-d'anjou à l'aise avec les jeunes

72

BRANCHÉ Bordeaux se découvre un côté rock'n'roll

73

BRANCHÉ La détente après le travail

74

BRANCHÉ Volubile, l'oiseau de nuit

75

BRANCHÉ Le magnum de rosé a la cote

76

BRANCHÉ Une liberté de ton payante

77

BRANCHÉ Coup de jeune sur trois crus du Rhône

78

BRANCHÉ Corbières en appelle aux blogueurs

82

CONVIVIAL L'art de vivre bourguignon accessible à tous

84

CONVIVIAL L'été très show des coops du Var

85

CONVIVIAL Les âmes artistiques du château d'Hugues

86

CONVIVIAL Une nuit dans les arbres pour rapprocher les cœurs

CONVIVIAL La transviticole guide les randonneurs

88

CONVIVIAL Des chefs dans les chais

CONVIVIAL Le signe œnologique, une révélation

90

CONVIVIAL Concerts autour du cognac

CONVIVIAL Autour d'un verre : cent vins à la ronde…

91

CONVIVIAL L'apéritif au caveau rallie les vacanciers

94

PRATIQUE Un contenant qui marche à l'export

96

PRATIQUE Le discount haut de gamme dope les ventes

PRATIQUE L'union fait la force du Sud

98

PRATIQUE Vinomania, l'ambassadeur du bib

Le terroir a rendez-vous chez les clients

102

VENDRE :

L'observatoire des marchés du vrac

Rouges L'AOC Languedoc peine sur les volumes

103

Blancs Le touraine-sauvignon à la baisse

104

Blancs L'IGP côtes-de-gascogne s'interroge

109

NOUVEAUTÉS :

À L'ÉPREUVE DU TERRAIN

Les 8000 ont tout des grandes

110

SALON

Le Viti-vini fait la part belle à l'habillage

112

Le Dionysud mise sur le viticole

114

PRODUITS

NEW HOLLAND La série 9000 arrive

GOLDONI présente Le Boxter, un tracteur d'appoint

GRÉGOIRE développe des descentes souples

BERTHOUD lance un nouveau module de calibrage

WEBER : Un pulvé en forme de X

115

BOISUMAULT : Le Wilceps nettoie vos pieds

ROTOR CUTT : Broyeur à sarments ou tondeuse, le tout en un

PÉPINIÈRES VITICOLES COURBET : Un plantoir pour complanter les racines longues

DE SANGOSSE : Un antimildiou multisite

LAMOUROUX : ID.BARRIQUE trace vos fûts

118

Magazine :

Terroir & tradition

André et Linette Inusables vendangeurs

119

Histoire

Antoine Verdale. Le lion audois

120

Etranger

Québec Le vignoble de l'extrême

122

Clin d'oeil

Musique contre esca

Du sel de mer au vin rouge

Le liège à l'honneur à Montmartre

Le dicton du mois

La vigne et le vin décortiqués avec humour