« Brut : Se dit d'un vin effervescent, comme le champagne, ayant reçu moins de 15 grammes de sucre par litre. Avec le sadomasochisme, le champagne est sans doute le seul domaine où l'on préfère les bruts au doux. » Telle est l'une des cent vingt définitions du « Petit dictionnaire absurde et impertinent » de Jean-Pierre Gauffre, journaliste et humoriste. L'ouvrage est illustré par Arnaud Faugas. Une bouffée d'oxygène à mettre entre toutes les mains. « Petit dictionnaire absurde et impertinent de la vigne et du vin », aux éditions Féret, 12,80 euros.