“Le vin, ce n'est pas du Coca-Cola”

Le vin n'est pas du Coca-Cola. J'adore le Coca-Cola, mais il a le même goût dans tous les pays, alors que ce qui fait la spécificité du vin, c'est justement son incroyable diversité. Je crois donc qu'il ne faut pas empêcher d'autres pays qui voudraient faire du bon vin d'en faire. Ce que l'on ne veut pas c'est du « vin Coca-Cola », ce qui implique de rallier à notre cause les pays qui sont favorables à un vin de qualité. Le combat contre le mauvais vin revêt différents aspects.

« Trop de vin tue le vin », au sens figuré comme au sens propre ! Au sens figuré, car le productivisme mènera à une harmonisation par le bas de la qualité du vin. Au sens propre, car le mauvais vin est mauvais pour la santé, et sa culture est nocive pour l'environnement et le climat.