“Quand je vois les investissements dans certains chais en France ou ailleurs (plusieurs dizaines de millions d'euros…), quand j'entends parler de vignobles à 20 millions d'euros l'hectare, quand je me vois proposer des équipements de tri à 150 000 euros ou des tracteurs à 100 000 euros, je me dis : « Jouons-nous tous dans la même catégorie ? »”