Centrale d'achat

Xavier Montero et Frédéric Boisseau ont convaincu 52 propriétés représentant 2 000 ha de vignes et 13 millions de bouteilles d'adhérer à leur projet de créer une centrale d'achat dénommée Vinallia. Basés à Martillac (Gironde), les deux entrepreneurs ont recensé leurs achats d'étiquettes, de capsules, de bouteilles et de caisses afin d'en estimer le volume. Ils ont réalisé des appels d'offres. Des fournisseurs ont fait des propositions. Leur centrale d'achat doit entrer prochainement en service, prélevant 3 % sur les commandes.