ImprimerBoira-t-on un Beaujolais Pierres dorées dans quelques années ? C'est le souhait de l'ODG des Beaujolais et Beaujolais villages.
Cette mention géographique restrictive s'appliquerait à une zone, encore à définir, de cette région du sud du Beaujolais qui doit son nom à la couleur ocre-dorée du calcaire sur laquelle elle repose. Teintée par l'oxyde de fer, cette pierre a longtemps servi à construire les maisons de plusieurs villages aujourd'hui prisés des touristes. « Nous nous inscrivons dans une démarche œnotouristique, confirme Sébastien Coquard, vice-président de l'ODG. De nombreux viticulteurs de la région des Pierres dorées ont des chambres d'hôtes ou des gîtes. La vente directe serait le débouché principal. » Une première rencontre avec l'Inao a jeté les bases d'un dossier de demande de reconnaissance.
« Ce sera long, continue l'élu. Il faudra caractériser les sols, l'historique, les spécificités locales… » Plusieurs années sans doute.
