Imprimer
Selon une récente étude Vinexpo-IWSR, la Chine, incluant Hong Kong, domine aujourd'hui le marché mondial du vin rouge avec plus de 155 millions de caisses consommées par an, soit 13,9 millions d'hectolitres. Ce marché dépasse ceux de la France (150 millions de caisses) et de l'Italie (141 millions de caisses). Cet engouement des Chinois pour le vin rouge s'est accéléré depuis 2005. Entre 2007 et 2013, l'étude affirme que cette consommation a été multipliée par 2,75. Dans le même temps, elle diminuait de 5,8 % en Italie et de 18 % en France. À noter tout de même que 80 % des vins bus en Chine sont élaborés sur place.
