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VENDRE - Zapping

DÉGUSTATION Les vins de Bordeaux à la conquête des pistes de ski

La vigne - n°262 - mars 2014 - page 64

Le Syndicat des Bordeaux et Bordeaux supérieur est allé à la rencontre des skieurs alpins via des dégustations aux pieds des pistes, du 17 février au 6 mars, à Val-Thorens, aux Menuires (Savoie), à Morzine (Haute-Savoie), à l'Alpe-d'Huez et aux Deux-Alpes (Isère). Organisées par des viticulteurs, ces journées ont allié pédagogie et décontraction. Parmi les animations proposées, les vacanciers ont pu jouer au « nez du vin », dont le but est de reconnaître les arômes des bordeaux. Mais il n'est pas toujours facile de se faire comprendre par les visiteurs étrangers. Antoine Artigue, 29 ans, vigneron à Loupes (Gironde), se souvient de l'incompréhension de ces Néerlandais qui ont entendu « paper » (papier) au lieu de « pepper » (poivre).

Autre jeu proposé : un quiz sur le vin. Quelle quantité de raisin contient un litre de jus de raisin ? Un, deux ou trois kilos ? La bonne réponse : deux kilos. Si Antoine Artigue salue cette promotion des vins de Bordeaux à la fois originale et ludique, il reconnaît aussi que cette opération prend du temps. « S'il n'y avait pas mon père et mon frère à la propriété, je ne pourrais pas m'engager ainsi sur quatre jours, sans compter le déplacement. »

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