éditorial
5
Pique-niques circus
Autant le dire
6
« Le liquoreux à table : l'essayer c'est l'adopter »
« Les sarments ne valent pas le bois »
« On travaille 15 heures par jour »
« On veut nous faire passer pour des empoisonneurs »
« Vive les petits millésimes »
À LA VIGNE
FÉVRIER
8
Record de pluies et de douceur
événement
10
BORDEAUX Vinipro, un premier cru prometteur
ACTUS
RÉGIONS
12
Bourgogne Rattrapée par un buzz inouï
14
LAUDUN CHUSCLAN INVESTIT MASSIVEMENT
Languedoc-Roussillon Mariage approuvé
Vallée du Rhône Cairanne à bout de souffle
16
Des aides pour les MCR
Beaujolais Paris-Nice roule pour les brouillys
Bordeaux 50
Languedoc Pas de nouvelles vignes sans IG
Roussillon Escroc condamné
Ça se chuchote
18
ANJOU, FEU... SUR UNE PEINE
BISBILLE CHEZ LES BIOS
L'Alsace amère de devoir partager ses vendanges tardives
Touche pas à mon pape
19
RESTER BOURGOGNE
RIFIFI AUTOUR DU ROMORANTIN
FRANCE
20
Économie 2013, une bonne année à l'export
21
16 jours
En route pour la croissance
Pesticides accusés
Internet Le réseau des pros de l'oeno
Réglementation L'irrigation simplifiée
DOSSIER
22
Drones L'envol d'une technologie
24
À la recherche de la vigueur et des plants morts ou malades
26
Un Phantom veille sur Lafon Rochet
27
Un regard enchanté sur le vignoble
AU COEUR DU MÉTIER
28
À VERGISSON, EN SAÔNE-ET-LOIRE « Nous nous efforçons de redresser la barre »
VIGNE
32
Taille mécanique Un palissage robuste s'impose
34
Du nouveau dans la lutte contre les dégâts de gibier
36
EPI Des consignes plus précises
38
Le retour de cépages condamnés
40
Écoconduite 10 à 20 % d'économies de carburant
42
La complantation sans complications
44
Tirage des bois Provitis patine, Ero progresse
VIN
46
Voyage en terrain connu
48
Il fallait être attentif aux Brett
50
La traque des Brett se précise
52
... la machine à vendanger aussi
Sulfiter la vendange favorise les thiols...
53
À chaque rosé son bouchon
Les liquoreux dévoilent leurs arômes
Les phtalates augmentent avec les résines époxy
Un effet inattendu de l'inertage
Un thiol sent le cannabis
VENDRE
55
« I love it ! »
58
Lycées viticoles Des écoles de vente
Salon
60
Vinisud Le Midi cède à la vague des rosés
Zapping
64
À l'exportation Inquiétudes À L'HORIZON
De retour du... Salon du vin au féminin, organisé au Touquet (Pas-de-Calais), les 15 et 16 février 2014 « Les gens du Nord aiment voir monter ceux du Sud »
DÉGUSTATION Les vins de Bordeaux à la conquête des pistes de ski
65
SUD DE FRANCE invente le Wine Hub
C'est chiffré - 4 %
Vins sans IG sans cépage LE BLANC GRIMPE
L'observatoire des marchés du vrac
66
Rouges Clignotants au vert pour l'AOC Corbières
67
Blancs Marché actif pour le bordeaux sec
68
Blancs Les cépages sans IG décollent dans le Midi
C'est chiffré 300 000 hl
GÉRER
70
La Cour des comptes bouscule les Safer
Transmettre
LA QUESTION « Pour mon contrat Madelin, on m'a conseillé de choisir un contrat avec une rente connue dès la souscription. Est-ce plus intéressant ? »
LE POINT SUR Les fiches et registres à conserver par les employeurs
Travail détaché Plus de contrôles
71
ABDESSAMAD BENNANI, chef d'entreprise « Convivialité au travail rime avec efficacité »
72
L'art de motiver des saisonniers
74
Coûts de production Le bio plus cher
LA CHRONIQUE JURIDIQUE
76
Le contrôle des structures se fonde sur l'intérêt général
NOUVEAUTÉS
À L'ÉPREUVE DU TERRAIN
80
VENDANGES Optigrape. Un système bluffant, mais perfectible et gourmand
SALON
81
SUISSE Agrovina touche à tout
PRODUITS
82
AMOS calibre les baies
INFACO allège son épampreuse
LINDE gère les gaz
NR INOV'CONCEPT Une tarière planteuse montée entre roues
VITI MÉCA Un intercep mécanique
83
PMH VINICOLE contrôle à distance
SOCMA trie trois fois
Magazine
Terroir & tradition
86
Georges Truc fait parler le terroir
Histoire
87
Période : XIXe siècle Lieux : Champagne Jean-Baptiste François : il a limité la casse
Etranger
88
L'Angleterre entre en effervescence
Clin d'oeil
90
Douelle de rêve
Plateau de dégustation
Pour de belles rencontres
Un bib dans un sac à main
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