230 exploitations ont perdu l'équivalent d'une récolte entière sur le cumul des deux années, 2012 et 2013. C'est le constat alarmant de la confédération des syndicats viticoles (CAVB) qui accompagne ces exploitations fragilisées. En Bourgogne (hors Chablis), 1 243 exploitations sur 3 450, soit 36 %, ont perdu au moins 30 % de leur récolte en 2012, et 905 encore autant en 2013. Les accidents climatiques à répétition sont en cause.