Une marque ombrelle pour des effervescents sans IG

Beaujolais. L'Union des vignerons du Beaujolais (UVB) prépare le lancement d'une marque ombrelle pour les effervescents de type aromatique à base de gamay produits dans la région. Elle s'appellera « Caladois », comme le nom donné aux habitants de Villefranche-sur-Saône. « Ce nom renvoie au terroir, tout en évitant de faire référence au Beaujolais », explique le directeur de l'UVB, François Roth. Cette marque pourra être utilisée seule ou en complément de noms de cuvées existantes, comme le « ROZémoi ». Vignerons et négociants souhaitent augmenter les perspectives commerciales de ces produits avec une PLV collective, notamment en grande distribution. Actuellement, 800 000 cols de divers effervescents sont produits dans le Beaujolais. L'objectif est de faire à terme une demande de création de vin avec IG.