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Magazine - Clin d'oeil

Un sapin pétillant

La vigne - n°271 - janvier 2015 - page 76

 © PALACIO DE CANEDO

© PALACIO DE CANEDO

Dans la province espagnole de Leon, chaque année, la fondation Prada a Tope, appartenant au domaine viticole du même nom, récompense le meilleur ambassadeur des vins de l'appellation Bierzo à travers le monde. Pour la remise de ce prix, le « Castaña de Oro », le domaine a érigé ce sapin pétillant au Palacio de Canedo à l'aide de bouteilles de xamprada, un vin mousseux élaboré selon une méthode traditionnelle. Une belle image pour les vins de la région !

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