Magazine - Clin d'oeil

Vieillissement accéléré

Cette bouteille en bois a pour vocation de remplacer les barriques... Au moins chez les particuliers. La Pinocchio Bottle se propose de faire vieillir toute boisson affichant plus de 12 degrés. En trois à quinze jours, elle lui confère des notes boisées d - La vigne - n°273 - mars 2015 - page 90

Plus d'informations : pinocchiobarrique.com

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