Des bordeaux à la chinoise

Comment allier gastronomie chinoise et vins de Bordeaux ? Laurent Moujon, amoureux des vins de Bordeaux, et Feng Wey, originaire de Pékin, vous l'expliquent en 300 pages. Leur ouvrage détaille plus de 50 recettes chinoises et propose des vins pour les accompagner. Il livre aussi des secrets de cuisine bordelaise et des pistes oenotouristiques.

Bordeaux, alliance de ses vins avec la cuisine chinoise, disponible à l'office de tourisme de Bordeaux, 15 euros.