Taittinger, l'Anglais

Profitant du réchauffement du climat, Taittinger a acquis 69 ha dans le Kent, dans le sud de l'Angleterre, pour y produire un effervescent. La maison de Champagne y plantera du chardonnay, pinot noir et pinot meunier. « Notre but est de faire un produit d'excellence dans un climat britannique de plus en plus tempéré, sans le comparer au champagne ou à tout autre vin mousseux », a expliqué Pierre-Emmanuel Taittinger, président de la maison. Première récolte prévue en 2021.