Souvenirs

En 700 photos, cet ouvrage retrace l'histoire et l'évolution des outils qui ont aidé les hommes à façonner la vigne depuis des siècles. Mêlant érudition, amour de l'objet et humour, le livre se regarde comme un album de famille, classé selon les travaux du vigneron, du travail du sol à la dégustation.

Les Outils de la vigne et du vin, textes de Stéphane Bernoud, collection Dominique Auroy, éditions Dunod, 252 pages, 39 euros.