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Magazine - Clin d'oeil

Maturité instantanée

La vigne - n°283 - février 2016 - page 78

Elevie est la solution toute trouvée pour déguster des vins trop jeunes. Cet ovni oenologique venu des États-Unis condense « les ondes électromagnétiques dans le spectre infrarouge », explique la vidéo. On le colle sur un verre. Il s'ensuit un vieillissement en cinq minutes. Dommage qu'il ne puisse pas se coller directement sur les cuves...

27 euros environ, frais de port non compris, en vente sur le site elevie.com

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