Autant le dire
4
« Il est inconcevable et irresponsable de vouloir baisser la dose de cuivre autorisée. »
« Les consommateurs n'ont pas de problème pour choisir leurs vins »
« Salon de l'agriculture: cachez ce vin que je ne saurais voir »
« Tout ce qui est excessif est insignifiant, disait Talleyrand »
éditorial
5
Poussée de fièvre
événement
8
IER FORUM DOUANE-VITICULTURE Opération séduction
ACTUS
RÉGIONS
10
Pas de granulats
Bordeaux Cherche terres vierges
Bordeaux FINANCEMENT ANTIGRÊLE
Bordeaux Rendements insuffisants
Cognac Le joli Val des Vignes
11
BICÉPAGES INTERDITS ?
Bras armé
La paix des braves
Aude Sous les vignes, la nappe
Vallée du Rhône Le blues du bio
12
Grand écart
Bourgogne 4 000 €/ha
Bourgogne Des plaidoyers percutants
Val de Loire Angers, fière de ses vins
Val de Loire Riverains méfiants
Ça se chuchote
13
En Chine, n'est pas bio qui veut
Les ratés de Vitiplantation
Rosé coupé à Vinovalie
UBUESQUES DOSSIERS PAC
FRANCE
14
Aides à l'investissement La ruée vers l'or dès le premier jour
Contentieux IGP effervescents : c'est pas gagné
15
Cépages résistants
Les courtiers trompés
NOUVEAU CONCOURS
Millésime Bio Les vins bio sur un fil
Nouveau Toutes les bulles à Paris
DOSSIER
16
Les coops font place aux jeunes
17
Pascal Roux et Mathias Cauvin, 12 ha et 13 ha en IGP Ardèche « Uvica nous a mis le pied à l'étrier »
18
Olivier Martin, 7 ha en Irouléguy (Pyrénées-Orientales) « J'ai achevé un chantier colossal »
19
Olivier Videau, 11,5 ha en AOC Bordeaux et Bordeaux supérieur, à Arveyres (Gironde) « J'ai pu me mettre à mon compte »
20
Alexandre Murillo, bientôt 20 ha à Cadillon (Pyrénées-Atlantiques) « Mon installation est confortée »
Hugues Perrousset, 15,7 ha, à Laives (Saône-et-Loire) « Ma coop m'a trouvé des vignes »
21
Arnaud Fortuin, 7,25 ha, à Montpeyroux (Hérault) « Coopérateur grâce au tutorat »
Laurent Audiffren, nouveau vigneron et adhérent à la coopérative du Baou, à Pourcieux (Var), 9 ha « Mon président m'a formé »
AU COEUR DU MÉTIER
22
« À moi de valoriser ma production »
VIGNE
26
De meilleurs rendements sans perte de qualité
28
Matériel végétal La vigueur à l'honneur
30
Le mode de production idéal n'existe pas
32
Nouvelle progression de la flavescence dorée
34
Fin de l'aminotriazole Le désherbage se complique
35
Protection du vignoble Black-rot Des « bonnes pratiques » décevantes
36
Des tenues pour tailler au chaud
37
Matériel végétal TEC. Plus de soins pour les plants
38
Vinion Un poids plume performant
40
Auxiliaires Les typhlodromes préfèrent les cépages velus
Lutte contre la sécheresse Deux biostimulants aident à supporter le stress hydrique
VIN
42
Transfert de vin À chacun sa télécommande
44
Conditionnement Inerter vaut mieux que sulfiter
46
Astringence Le casse-tête tannique
48
Climat Réchauffement : vers des vins moins frais, plus fragiles
nologie Bordeaux : l'odeur menthée démasquée
VENDRE
49
« Nous transmettons notre enthousiasme »
Paroles de consommateurs
52
Au Salon des Vignerons indépendants de Rennes (Ille-et-Vilaine), le 22 janvier « Le vin, on en parle entre nous... »
Conseils de pros
54
Comment préparer une grille de tarifs cohérente
Zapping
56
CHAMPAGNE reluisant
À l'exportation Les liquoreux ONT LA COTE
De retour du... Marché aux vins d'Ampuis (Rhône), du 22 au 24 janvier « Un rendez-vous incontournable »
57
LE MONDE sourit aux vins effervescents
MAUVAIS Clichés
C'est chiffré + 18,6 %
L'observatoire des marchés du vrac
58
Rouges Marché actif pour le bordeaux
59
Beaujolais Les vins de garde démarrent en hausse
C'est chiffré 462 000 hl
60
Rosés Le cours du côtes-de-provence s'effrite
GÉRER
64
Aide à l'embauche
Avantages fiscaux
Gratification stable
Pénibilité rejetée
LA QUESTION « Ma commune veut me vendre un chemin rural. Est-ce possible ?
LE POINT SUR... Les règles de la copropriété
LA CHRONIQUE JURIDIQUE
65
Sans contrepartie financière, pas de bail rural
66
Le suramortissement booste l'investissement
67
La filière recrute
NOUVEAUTÉS
SALON
68
INNOVATION Un Sival très techno
PRODUITS
70
GRIPPLE tend les fils releveurs
EXBANOR Deux attaches biodégradables
JULIEN SA Une encoche plus pratique
KIROGN L'horizon dégagé
MAKITA Un sécateur vite chargé
PRESTIL Des piquets nervurés très résistants
71
CERTIS Un insecticide à fort effet de choc
COMPO EXPERT Un engrais liquide 2 en 1
Magazine
Terroir & tradition
74
Champagne Une Saint-Vincent d'exception
Histoire
75
Période : XVIIIe siècle Lieu : France Hiver 1709 Après le gel, on plante à tout-va
Etranger
76
Thermenregion Le paradis des Viennois
Clin d'oeil
78
Cognac en bulles
Maturité instantanée
Une BMW qui s'y connaît en bouchons
Vignerockers
Mon identifiant : Mon mot de passe : Mémoriser mes codes | Toutes les offres d'abonnement Première connexion ? Voici comment s'inscrire Identifiants oubliés ?
