Feuilletage des numéros de la vigne

Feuilletage


Sommaire n° 283 de Février 2016

4

Autant le dire

« Tout ce qui est excessif est insignifiant, disait Talleyrand »

« Il est inconcevable et irresponsable de vouloir baisser la dose de cuivre autorisée. »

« Salon de l'agriculture: cachez ce vin que je ne saurais voir »

« Les consommateurs n'ont pas de problème pour choisir leurs vins »

8

événement

IER FORUM DOUANE-VITICULTURE Opération séduction

10

ACTUS

RÉGIONS

Bordeaux FINANCEMENT ANTIGRÊLE

Bordeaux Cherche terres vierges

Pas de granulats

Bordeaux Rendements insuffisants

Cognac Le joli Val des Vignes

11

Vallée du Rhône Le blues du bio

Aude Sous les vignes, la nappe

Bras armé

BICÉPAGES INTERDITS ?

La paix des braves

12

Val de Loire Angers, fière de ses vins

Bourgogne 4 000 €/ha

Val de Loire Riverains méfiants

Grand écart

Bourgogne Des plaidoyers percutants

13

Ça se chuchote

Rosé coupé à Vinovalie

UBUESQUES DOSSIERS PAC

Les ratés de Vitiplantation

En Chine, n'est pas bio qui veut

14

FRANCE

Contentieux IGP effervescents : c'est pas gagné

Aides à l'investissement La ruée vers l'or dès le premier jour

15

Millésime Bio Les vins bio sur un fil

Nouveau Toutes les bulles à Paris

Les courtiers trompés

Cépages résistants

NOUVEAU CONCOURS

16

DOSSIER : Les coops font place aux jeunes

Les coops font place aux jeunes

17

Pascal Roux et Mathias Cauvin, 12 ha et 13 ha en IGP Ardèche « Uvica nous a mis le pied à l'étrier »

18

Olivier Martin, 7 ha en Irouléguy (Pyrénées-Orientales) « J'ai achevé un chantier colossal »

19

Olivier Videau, 11,5 ha en AOC Bordeaux et Bordeaux supérieur, à Arveyres (Gironde) « J'ai pu me mettre à mon compte »

20

Hugues Perrousset, 15,7 ha, à Laives (Saône-et-Loire) « Ma coop m'a trouvé des vignes »

Alexandre Murillo, bientôt 20 ha à Cadillon (Pyrénées-Atlantiques) « Mon installation est confortée »

21

Laurent Audiffren, nouveau vigneron et adhérent à la coopérative du Baou, à Pourcieux (Var), 9 ha « Mon président m'a formé »

Arnaud Fortuin, 7,25 ha, à Montpeyroux (Hérault) « Coopérateur grâce au tutorat »

22

AU COEUR DU MÉTIER :

« À moi de valoriser ma production »

26

VIGNE :

De meilleurs rendements sans perte de qualité

28

Matériel végétal La vigueur à l'honneur

30

Le mode de production idéal n'existe pas

32

Nouvelle progression de la flavescence dorée

34

Fin de l'aminotriazole Le désherbage se complique

35

Protection du vignoble Black-rot Des « bonnes pratiques » décevantes

36

Des tenues pour tailler au chaud

37

Matériel végétal TEC. Plus de soins pour les plants

38

Vinion Un poids plume performant

40

Auxiliaires Les typhlodromes préfèrent les cépages velus

Lutte contre la sécheresse Deux biostimulants aident à supporter le stress hydrique

42

VIN :

Transfert de vin À chacun sa télécommande

44

Conditionnement Inerter vaut mieux que sulfiter

46

Astringence Le casse-tête tannique

48

Climat Réchauffement : vers des vins moins frais, plus fragiles

Œnologie Bordeaux : l'odeur menthée démasquée

49

VENDRE :

« Nous transmettons notre enthousiasme »

52

Paroles de consommateurs

Au Salon des Vignerons indépendants de Rennes (Ille-et-Vilaine), le 22 janvier « Le vin, on en parle entre nous... »

54

Conseils de pros

Comment préparer une grille de tarifs cohérente

56

Zapping

À l'exportation Les liquoreux ONT LA COTE

CHAMPAGNE reluisant

De retour du... Marché aux vins d'Ampuis (Rhône), du 22 au 24 janvier « Un rendez-vous incontournable »

57

LE MONDE sourit aux vins effervescents

MAUVAIS Clichés

C'est chiffré + 18,6 %

58

L'observatoire des marchés du vrac

Rouges Marché actif pour le bordeaux

59

C'est chiffré 462 000 hl

Beaujolais Les vins de garde démarrent en hausse

60

Rosés Le cours du côtes-de-provence s'effrite

64

GÉRER :

LE POINT SUR... Les règles de la copropriété

LA QUESTION « Ma commune veut me vendre un chemin rural. Est-ce possible ?

Pénibilité rejetée

Aide à l'embauche

Avantages fiscaux

Gratification stable

65

LA CHRONIQUE JURIDIQUE

Sans contrepartie financière, pas de bail rural

66

Le suramortissement booste l'investissement

67

La filière recrute

68

NOUVEAUTÉS :

SALON

INNOVATION Un Sival très techno

70

PRODUITS

KIROGN L'horizon dégagé

MAKITA Un sécateur vite chargé

PRESTIL Des piquets nervurés très résistants

JULIEN SA Une encoche plus pratique

GRIPPLE tend les fils releveurs

EXBANOR Deux attaches biodégradables

71

COMPO EXPERT Un engrais liquide 2 en 1

CERTIS Un insecticide à fort effet de choc

74

Magazine :

Terroir & tradition

Champagne Une Saint-Vincent d'exception

75

Histoire

Période : XVIIIe siècle Lieu : France Hiver 1709 Après le gel, on plante à tout-va

76

Etranger

Thermenregion Le paradis des Viennois

78

Clin d'oeil

Vignerockers

Maturité instantanée

Cognac en bulles

Une BMW qui s'y connaît en bouchons