À l'exportation Les liquoreux ONT LA COTE

29 100 hl de vins blancs liquoreux de Bordeaux ont été exportés en 2015, soit presque un tiers de la production. C'est 18 % de plus que l'année précédente. Les deux tiers des volumes partent en Europe, soit 19 200 hl, un chiffre en hausse de 24 %. Vers l'Allemagne - premier pays destinataire des liquoreux bordelais avec 7 300 hl (soit un quart du volume total exporté) -, la progression se chiffre à + 124 % ! « L'Allemagne est sur une bonne dynamique, mais cela reste un pays de prix », tempère Julien Noël, des Vignobles Boyer, qui exportent des loupiacs à la robe dorée depuis de longues années. Les statistiques de Sweet Bordeaux montrent aussi un bel engouement pour ces produits aux Pays-Bas (+ 31 %), en Suisse (+ 29 %) et en Suède (+ 4 %). En revanche, les marchés belge et plus encore britannique se tassent. Mais pas pour les Vignobles Boyer. « Nous avons connu une croissance de tous les marchés occidentaux, avec une tendance particulièrement intéressante vers la Grande-Bretagne. C'est un marché idéal pour les vins de Bordeaux sucrés. Les goûts sucrés-salés dans la cuisine y sont acquis depuis longtemps. Les consommateurs sont curieux et ont un bon pouvoir d'achat. » Autre destination qui apprécie ces liquoreux : le grand export (10 000 hl), où la Chine (+ 11 %) et surtout Hong Kong (+ 55 %) progressent.