« Il s'agissait de nos onzièmes portes ouvertes depuis que nous avons repris le domaine, mon associé et moi, il y a quinze ans. C'était plutôt réussi ! Nous avons mis cet événement en place pour développer nos ventes directes car nous ne sommes pas sur une route touristique. Nous sommes en appellation Bordeaux, avec une gamme de rouges, blancs et rosés vendus entre 4,60 et 6,60 euros. Nous avons aussi une cuvée Excellence, 100 % petit verdot, à 15 euros. Chaque année, nous invitons d'autres producteurs à participer à nos journées. Il y a des viticulteurs, mais aussi tout un volet de professionnels de la gastronomie, qui nous apporte beaucoup de monde. Nous installons les stands dans la cour et dans le chai, ainsi que des chapiteaux et des tables pour que les visiteurs en profitent. Nous prévoyons même le chauffage. Cette année, j'avais engagé deux musiciens pour retrouver l'ambiance des guinguettes. Cela a plu aux clients : nous avons fait le plein le dimanche. Je veux garder l'esprit portes ouvertes et laisser la liberté aux gens de venir. C'est donc gratuit et sans réservation, ce qui n'est pas simple pour estimer la fréquentation... Mais nous avons bien vendu, à peu près autant que l'an dernier, à la différence que nous avons eu beaucoup de nouveaux venus. C'est encourageant ! Cela demande beaucoup de travail et d'énergie à organiser, mais les gens font de plus en plus l'effort de venir vers les vignerons. À nous de leur en donner l'occasion. »