Millésime Bio revient à Montpellier, du 29 au 31 janvier 2018. SudVinBio, l'organisateur du salon, se félicite d'avoir obtenu du Parc des expositions qu'aucun « salon concurrent professionnel ou grand public se tienne à cette période et aux périodes de montage et de démontage ». En échange, Millésime Bio a promis de rester jusqu'en 2022 à Montpellier.