Bordeaux NOUVEAU PLAN

Le CIVB veut « redonner leur place de leader aux vins de Bordeaux en formalisant un plan ambitieux » qui s'appellera « Bordeaux, ambition 2025 ». L'interprofession a annoncé sa mise en chantier lors de son assemblée générale du 24 avril. Le maître mot : fédérer tous les acteurs de la filière. L'ossature du plan sera présentée d'ici la fin de l'année. Il y a urgence. En 2016, les ventes en France et à l'export de vins de Bordeaux ont atteint 4,73 millions d'hectolitres, en baisse de 3 % en volume comme en valeur.