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Diam vient de breveter un bouchon écoresponsable, baptisé « Origine ». Aucun produit issu du pétrole n'entre dans sa fabrication. « C'est de l'huile de ricin qui lie les granulés de liège. Et nous avons remplacé nos microsphères par des gouttelettes de cire d'abeille. Elles comblent les interstices entre les granulés de liège et empêchent le vin de remonter par capillarité », explique Christophe Loisel, responsable R&D de Diam. Au terme d'une batterie de tests, le fabricant assure que les bouchons Origine laissent davantage passer l'oxygène que les modèles Diam classiques. Il n'a détecté aucun défaut dans des vins conservés douze mois. Deux bouchons Origine sont disponibles : l'un avec la perméabilité à l'oxygène du Diam 10 et l'autre avec celle du Diam 30. Le fabricant souhaite à terme les proposer dans toute sa gamme de perméabilité.
Prix : 15 centimes de plus que le prix des bouchons Diam 10 et 30.
Site : www.diam-bouchon-liege.com
