L'ODG Terres du Midi a officiellement vu le jour le 19 mai. Le 7 juin, son président, Ludovic Roux, viticulteur sur 30 ha à Talairan, dans l'Aude, a envoyé à l'Inao la demande de création de cette nouvelle IGP. Il veut aboutir pour les vendanges 2017 afin de redynamiser le segment occupé par les IGP de département qui sont en perte de vitesse.