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LE PÈRE NOËL a promis de revenir cette année dans les vignes du domaine Haut-Lirou. © HAUT-LIROU
« L'an dernier, nous avons eu l'idée de faire venir le père Noël au domaine tous les samedis et dimanches après-midi de décembre. Un de nos salariés a endossé le costume ! Nous avons installé une cabane que nous avons peinte en rouge dans les vignes et disposé à l'intérieur, une table, des chaises, des lunettes, du courrier, un stylo...
Nous y conduisions les enfants. Après quelques minutes d'attente, le père Noël arrivait en tracteur. Avec un Polaroid, nous prenions chaque bambin en photo avec le Père Noël. Ensuite, c'était le grand goûter dans le relais de chasse du domaine. Pendant ce temps, les adultes faisaient une visite du domaine accompagnée d'une dégustation. Le montant de cette activité s'élevait à 10 euros par enfant. Nous avons reçu une centaine de personnes au total. Tous les parents sont repartis avec au minimum une bouteille de notre gamme de vins dont les prix s'étagent de 6,50 à 50 €.
Résultat : le chiffre d'affaires du caveau a grimpé de 30 % par rapport au mois de décembre de l'année précédente. Mieux, nous avons attiré une clientèle locale qui ne nous connaissait pas. Certains sont revenus acheter du vin par la suite, d'autres ont passé une commande. Nous allons donc récidiver cette année en proposant cette animation tous les jours de la semaine avant Noël. Dès le mois de novembre, nous activerons le fichier clients, nous ferons des posts sur les réseaux sociaux. Comme l'an passé, nous déposerons des affiches dans les écoles et les crèches des villages de la grande couronne de Montpellier. Et nous adresserons un communiqué de presse aux médias locaux et nationaux. »
