« Le champagne a été mon premier coup de foudre »

« Le champagne est vraiment ma potion magique. Il n'a pas besoin de s'appuyer sur un aliment, il me sauve en toutes circonstances. Il faut toujours avoir une bouteille de champagne avec soi : en cas de victoire pour la célébrer, en cas de défaite pour se consoler. C'est exactement ma politique ! [...] Je suis allée me recueillir sur la tombe de Dom Pérignon. Aucun saint ne me fait autant d'effet que celui-là. Le saint patron du champagne, celui qui a inventé cette boisson infiniment civilisée à laquelle je dois tout. [...] Le champagne a été mon premier coup de foudre, je n'avais pas trois ans. Lors des cocktails de mes parents, j'attrapais les flûtes et j'ai remarqué que cette boisson me plaisait beaucoup et produisait des effets très intéressants. Par la suite, le contrat était simple avec mes parents : du moment que j'avais de très bons résultats à l'école, on n'observait pas trop mes agissements et, vers neuf ans, boire une coupe de champagne avant les devoirs les rendait beaucoup plus faciles. »