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À LA VIGNE - OCTOBRE

Vendangeurs et apiculteurs

La vigne - n°302 - novembre 2017 - page 10

Dans le Haut-Rhin, des vignerons de la cave de Beblenheim ont dû cueillir des pinots gris en tenue d'apiculteur. « Des milliers d'abeilles sont venues butiner les vendanges tardives à partir de la fin octobre, précise Alexandra Boudrot, responsable viticole et oenologue de la cave. Elles arrivaient entre midi et 16 heures, quand il faisait le plus chaud. D'après les apiculteurs, la sécheresse les a privées de nourriture et elles n'ont pas eu d'autre choix que de se rabattre sur les raisins. » Heureusement, le phénomène n'a pas engendré de pourriture acétique.

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