Cognac accélère

En 2018, les vignerons charentais pourront planter 1 557 ha de nouvelles vignes. C'est le double du contingent autorisé cette année et 2 % du vignoble. « Ce contingent tient compte des demandes croissantes d'autorisations de plantations nouvelles formulées entre 2016 et 2017 », précise la Fédération des interprofessions du bassin Charentes-Cognac. Mais pour Bernard Peillon, le président d'Hennessy, la première maison de cognac, c'est encore insuffisant. « Cognac a connu une période où le vignoble occupait 100 000 ha. Aujourd'hui, nous sommes à 75 000 ha. Idéalement, il faudrait planter 2 000 ha par an », a-t-il déclaré le 18 octobre lors de l'inauguration du site d'embouteillage de son entreprise à Salles-d'Angles. Pour Hennessy, il faut planter 6 000 ha au cours des trois prochaines années.