Le 19 octobre, l'Inao autorisait la production de mousseux aux IGP Pays d'Oc, ainsi qu'au Comté-Tolosan, aux Coteaux de l'Ain et au vin des Allobroges. Six jours plus tard, sans même attendre l'officialisation de cette décision par le ministère de l'Agriculture, Roche Mazet, la marque de Castel, annonçait le retour en grande surface de ses trois Pays d'Oc mousseux : un chardonnay, un muscat et une syrah rosée. Des concurrents aux proseccos et cavas vendus 5,95 €/col.