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Clin d'oeil

Plus rare que le caviar

La vigne - n°305 - février 2018 - page 69

CITATION       « L'art et le vin servent au rapprochement des peuples. » Goethe

CITATION « L'art et le vin servent au rapprochement des peuples. » Goethe

Envie d'épater vos convives ? La maison de cognac Boinaud a encapsulé sa cuvée de cognac DeLuze XO fine Champagne réduit à 8,5 % vol. alc. dans des petites perles à base d'algues. Disposez-les sur vos tranches de foie gras, vos huîtres, vos crèmes glacées ou utilisez-les pour donner une touche originale à vos cocktails. Ces perles sont conditionnées dans des petits pots en verre, qui ne sont pas sans rappeler les contenants du caviar. Prix : 15 € les 50 grammes sur le site internet maison-soulat.fr.

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