La machine Verdoire était attelée à l’arrière du tracteur et déportée latéralement. Dans la configuration testée, elle vaut 21 000 € HT, avec centrale. Vidéo tournée le 22 novembre lors d'une démonstration organisée par les chambres d'agriculture et la FRCuma de Languedoc-Roussillon à Nîmes Saint Césaire dans le Gard, à laquelle participaient également Cellier Boisset, CGC...

Dans un communiqué de presse émis ce matin, les Tonneliers de France répondent vivement au laboratoire bordelais Excell. L'été dernier, celui-ci avait pointé des problèmes de contamination de barriques neuves par le TCA. Cette molécule étant responsable de l'apparition de goûts de moisi dans les vins, il appelait les tonneliers à la vigilance.Pour se défendre, la Fédération française...

Pour la première fois, la filière vin aura son stand au Salon de l'agriculture, qui se tiendra du 19 au 27 février à la porte de Versailles à Paris. Elle occupera un grand espace de 450 m² qui sera situé dans le hall 3 et animé par l'association Vin & société, à laquelle adhèrent vingt-deux interprofessions viticoles et sept organisations professionnelles nationales.« Notre objectif...

Jean-Jacques Reygades, exploitant à Gauriac (Gironde) a découvert l'intégralité des ses cuves vidées, soit 100 000 litres, le 27 décembre au matin.« Il ne me reste plus une seule goutte de vin », déclare le viticulteur, gérant de la SCEA Atlantide, à la tête d'une exploitation de 500 ha dont 40 ha en vignes à Gauriac (Gironde). L'intégralité de son cuvier a été vidé, soit pas moins...

Le 4 janvier dernier, les gendarmes de la brigade de Vézénobres Lédignan (Gard) ont arrêté deux voleurs de piquets de vigne qui s'étaient servis chez un viticulteur de St-Jean-de-Serre. Avertis par la victime, ils les ont cueillis avec une centaine de piquets de fer dans leur fourgon. Les deux hommes sont convoqués le 28 janvier devant le tribunal d'Alès. Les vols se multiplient dans le Gard....

Pour la première fois en France, un « Guide des bonnes pratiques » de l'azote vient de paraître. La société héraultaise Œnoméca, spécialiste des solutions d'azote pour l'œnologie, en est l'éditeur.Le guide souligne d'abord l'intérêt de l'azote pour contrôler l'oxygène dans le vin et son faible coût de production, étant donné que l'air en contient 80 %. Après quelques rappels...

L'entreprise GRV commercialise un quad très étroit.Sa largeur hors tout minimale est en effet de 70 cm. Le 325 Caval est un deux roues motrices, doté d’un moteur quatre temps de 287 cm3 de cylindrée et d’un réservoir de 19 litres. Il est également muni d’un essieu arrière directeur à commande électrique. Selon le constructeur, cela confère une bonne maniabilité à l’engin. GRV...

Grégoire présente deux nouveaux modèles de machines à vendanger dédiées aux vignes larges, la G7.220 et la G8.270.Tout comme la G7 et la G8 que nous avions présentées il y a un an, elles intègrent les systèmes de gestion du régime moteur Eco drive et Auto drive, le boîtier de paramétrage Control master et le terminal couleur View master.Elles sont également dotées du joystick Multidrive,...

Isitec-Lab distribue le Biocapteur de la société Biolan.Cet appareil d’analyses compact donne accès à des résultats quantitatifs et qualitatifs à partir de réactions enzymatiques. Après étalonnage de l’appareil, il suffit d’introduire une solution de mesure dans la cuve de l’appareil et d’y ajouter l’échantillon à analyser - moût ou vin - à l’aide d’une micropipette. Un...

Le laboratoire Excell, à Mérignac (Gironde), vient d'identifier une nouvelle espèce de bactérie, responsable d'arômes « terreux », « liégeux », voire « moisi » dans les vins : Rhizobium excellensis.Cette bactérie produit la 2-méthoxy-3,5-diméthylpyrazine ou MDMP qui est une molécule à l'origine d'arômes terreux, voire moisi si elle est fortement concentrée. Cette substance...