Une station de traitement des effluents viticoles va voir le jour à Preignac (Gironde), dans le Sauternais. Le projet mené par le maire ne réunit qu’une vingtaine de viticulteurs sur les 171 de l’appellation.« Les viticulteurs devraient être en conformité avec la législation en se dotant d’une station collective ou individuelle pour traiter les rejets vitivinicoles. Or, il n’en est...

Inter-Rhône, l'interprofession des vins de la vallée du Rhône, dispose d'un nouvel outil de suivi du marché de ses AOC : la déclaration de stocks des négociants. Mis en place en 2011, ces chiffres ont été diffusés pour la première fois le 17 janvier 2013.« Les AOC de la vallée du Rhône font partie des rares appellations à disposer d’un outil de mesure amont et aval. Inter-Rhône met...

Comme le primeur, les crus du Beaujolais sont confrontés à une récolte historiquement basse, en recul d’environ 50 %. Les premières affaires sur le marché du vrac montrent que les prix franchissent rapidement les 300 €/hl pour le brouilly, le fleurie ou le morgon, en hausse de 25 à 30 % par rapport au 2011.Les cours des crus du Beaujolais ont tendance à sérieusement « chauffer »...

Le site techniloire.com s’enrichit d’une nouvelle application de cartographie des terroirs viticoles ligériens. Ouverte à tous, elle donne accès à des données très utiles, comme le risque de chlorose, le potentiel de vigueur ou le pouvoir drainant d’une parcelle.L’outil, nommé e-terroir, a été dévoilé sur le stand de l’IFV lors du Sival organisé du 15 au 17 janvier à Angers...

Le tout nouveau groupe transversal de réflexion Alsace 2015 (GTR Alsace 2015) rassemble une dizaine de professionnels viticoles mécontents de leurs organisations professionnelles. Selon eux, l’état de santé de la viticulture alsacienne est très préoccupant.Créé fin 2012, le GTR Alsace 2015 rassemble une dizaine de viticulteurs, négociants ou vendeurs de raisins. Il se veut « apolitique...

Regagner de la valeur : c’est l’élément principal du plan Champagne 2030. Des groupes de travail sont en train de plancher sur le sujet. Parmi les pistes évoquées : l’arrêt des vins sur lattes et l’allongement de la durée de vieillissement des vins.Après s’être fixé comme objectif de gagner de la valeur, la Champagne est en train de réfléchir aux moyens à mettre en œuvre pour...

Selon le cabinet IWSR (International Wine and Spirit Research), le marché mondial du vin va croître d’ici 2016. Les ventes de bouteilles à plus de 10 dollars TTC, prix consommateurs, devraient s’envoler. En France, les ventes de vins de premier prix vont continuer à baisser.D’ici 2016, la croissance de la consommation mondiale de vin devrait s’accélérer et retrouver le rythme des...

Le premier déjeuner officiel du second mandat du président des États-Unis, Barack Obama, se terminera sur une coupe de « champagne » produit en Californie, le 21 janvier au Capitole. La façon dont le menu officiel est rédigé irrite les producteurs français.Le comité d’organisation de l’investiture du président Obama a publié mercredi le menu du repas de ce grand événement. Homard...

Suite à la démission du secrétaire général de l’Union des vignerons du Beaujolais (UVB), Thierry Saint-Cyr, la direction opérationnelle de l’organisation professionnelle est désormais assurée par un comité directeur composé de cinq personnes.Ils sont cinq : les présidents et vice-présidents des deux ODG du Beaujolais (beaujolais génériques et villages d’un côté, crus de l’autre)...

À l’occasion des traditionnels vœux du nouvel an à l’Inao, le ministre de l’Agriculture a rappelé l’importance de la politique des signes de qualité, comparant cette stratégie agricole à celle du dépôt de brevet dans le monde industriel.Imaginez une agriculture sans signes de qualité, c’est comme songer à un plateau de fromage où l’on aurait le choix entre un camembert et…...