Le président de la région Bourgogne, François Patriat (PS), veut alerter le Premier ministre de la situation des viticulteurs de la côte de Beaune à la suite des graves dommages provoqués le 23 juillet par la grêle.« Je vais immédiatement saisir le Premier ministre, le ministre de l’Agriculture et le ministre du Budget sur la condition extrêmement fragile de certains viticulteurs de la...

La Tonnellerie Vicard fait déguster à ses clients une panna cotta parfumée avec une infusion de copeaux de bois issus des merrains chauffés. Selon elle, cela permet de mettre en avant le potentiel tannique de ses barriques avant même qu’elles n’aient contenu du vin.L’infusion est faite à partir de copeaux de bois tirés des merrains usinés puis chauffés. Puis elle est mélangée à de...

Suite à l’orage de grêle qui a durement frappé le vignoble de la côte de Beaune, le ministre de l’Agriculture, Stéphane Le Foll, propose, dans un communiqué publié le 26 juillet, des mesures pour aider les viticulteurs.À la suite de l’orage de grêle du 23 juillet qui a provoqué d’importants dégâts dans les vignes de la côte de Beaune, Stéphane Le Fol tient à assurer les vignerons...

Mardi 23 juillet, vers 15 h 15, un violent orage accompagné de grêle et de fortes rafales de vent a provoqué d’importants dégâts dans les vignes situées autour de Beaune, en Côte-d’Or.« Il est tombé plus de 60 mm d’eau. Le vent a projeté les grêlons contre la végétation. Et ça a tourbillonné pendant 45 minutes », rapporte Jean-Pierre Guillemot, du domaine Pierre Guillemot,...

Les sorties de chais de Cabernet d’Anjou et de Rosé d’Anjou sont supérieures aux volumes récoltés en 2012. Les stocks sont donc au plus bas. Le négoce demande une hausse des rendements pour la vendange 2013. La production se prononcera fin juillet.La gestion des volumes de la prochaine récolte s’annonce très stratégique dans les appellations de rosés d’Anjou. Le négoce a besoin de...

Le rendement de la vendange 2013 en Champagne a été fixé à 10 500 kg/ha, en baisse de 4,5 % par rapport à 2012, dans un contexte économique morose.« Cette quantité commercialisable, correspondant à 305 millions de bouteilles, est un pari sur les prochaines années qui verront probablement une tenue modérée des marchés français et européens compensée par un fort développement du...

L’Icann, l’organisme chargé de la gestion des noms de domaine sur internet, a donné un mois au secteur viticole et aux candidats aux extensions .wine et .vin pour s’entendre, ont annoncé le 19 juillet la Cnaoc et Efow.Le secteur viticole et les candidats aux extensions .wine et .vin ont trente jours pour trouver un compromis. Tel est le délai que leur a donné l’Icann, l’organisme en...

FranceAgriMer espère consommer les 280 millions d’euros d’aides OCM pour la viticulture d’ici au 15 octobre grâce à deux dispositifs. La Commission européenne a accepté d’augmenter de 20 à 50 % le taux d’avance pour l’aide à l’investissement. Et FranceAgriMer a obtenu la possibilité de verser une avance pour l’aide à la restructuration pour les prochaines plantations.Au...

Spectaculaire ! Viticulteur en Champagne, Jean-Daniel Dommange a acheté un tracteur à chenilles de 300 ch qu'il a transformé en enjambeur pour la vigne. Insolite.Du lourd ! Jean Daniel Dommange, agriculteur et vigneron à Saint-Amand-sur-Fion (Marne), a adapté un tracteur « grandes cultures » à chenilles John Deere 8295 RT pour cultiver ses 11 ha de vignes étroites. « En matière d'équipement,...

Un concert accompagné d'une dégustation-vente de vins de Vouvray a eu lieu hier 16 juillet à Tours pour soutenir les vignerons sinistrés par la grêle le 17 juin dernier.Guitares rock et solidarité à la guinguette de Tours le 16 juillet : sur scène, le groupe Maurito a mis l'ambiance. L'un de ses membres, fils de vigneron, a eu l'idée de ce concert de soutien pour les producteurs de Vouvray...