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2001
4
Interroger les politiciens sur les problèmes de la filière
Jugés en permanence par notre clientèle
L'irrigation a un impact sur le terroir, tout comme l'azote ou l'enherbement
Nous sommes des magiciens de l'économie
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Dans les Côtes du Rhône 'Nous produisons ce que nous pouvons vendre'
Des vignobles reviennent à l'équilibre
7
Interview : Hervé Tanguy, du cabinet de conseil Ykems à paris
8
A Rivesaltes : 'Nous avons assaini le marché du muscadet'
9
Dans le Muscadet : 'Nous avons investi dans les chais et arraché des vignes'
10
En Ardèche, chez Dominique et Bruno Delauzun, Nicolas Pommier du Gaec de Juliau : 'On a fait une révolution'
12
Douceur exceptionnelle : Vers un débourrement précoce
14
Elections présidentielles : les candidats au chevet de la viticulture
16
Commercialisation des vins et spiritueux : Exportations 2006, des niveaux exceptionnels
17
Interview : Joe Dressner, importateur de vins français à New Yrok (Etats-Unis) 'Les Français sont talentueux'
18
Appellation d'origine contrôlée : ODG, du retard à l'allumage
Yves Bénard, président du Comité des vins de l'Inao : 'L'Inao doit se décentraliser'
20
Packaging : Castel mise sur le classicisme
Vignobles de France : Un vin de pays sous garantie
22
Phytos : Arsénite, une collecte record
Réglementation : Bien signaliser ses outils arrière
24
La chasse du pape chassée de chez Leclerc
Phytos : les JA veulent les prix espagnols
Remous autour des Vignobles de france
Un mammouth dans une coop
Zizanie dans le Saint-Emilionnais
26
Muscadet : Opération satisfait ou remplacé
Val de Loire : Une victoire d'Inter-Loire
28
Beaujolais : Bussereau baisse les coûts
Provence : Rififi autour d'une marque
30
Jonzac : Un Charentais déclaré sécateur d'or
Languedoc : Jeanjean partage une marque avec ses producteurs
Languedoc : La vente par internet quitte le stade artisanal
32
De nouvelles règles à assimiler
Désherbage : Sus aux vignes sales
34
Mildiou : Ne relâchez pas la surveillance
36
OÎdium : Méfiez-vous des attaques précoces
40
Essai comparatif : Cinq prétailleuses notées sur la vitesse et la qualité de travail
42
Protection des jeunes plants : Seize manchons et poches à l'essai
44
Environnement : Les bandes fleuries attirent les auxiliaires
46
Pour modifier son encépagement, Jean Abeille utilise le surgreffage
48
La météo à trois mois
50
Vinification : Cuves automatiques, Ganimede contre Selector
52
Conditionnement : Une bible pour la mise en bib
62
Sur le vif : Une journée avec un courtier de campagne
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Publicité sur le lieu de vente : Des petits cadeaux soutiennent les restaurateurs
66
Internet : les places de marché connectent vendeurs et acheteurs
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Muscadet, prix fermes mais activité au ralenti
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L'acheteur : Benoît Goujon, directeur général de Corton André à Corton (Côte-d'Or)
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Linéaires : Castel place quatre marques au top 5
74
Exportations 2006, meilleure année en valeur, après 1999
76
Alfred Gaspart, une année dans les vignes. Photographies de 1936
77
Produit phytosanitaire : Vivando, nouvelle arme antioïdium
85
Didier Michel, article chromaticien peint en 3D, les arômes, les senteurs et les saveurs des vins
86
Joël Lagasseau, pâtissier chocolatier vend chocolats au vin et pain aux pépins
87
Jean Martell, un négociant habile à Cognac
88
Thaïlande : Des vins en devenir
90
Faut-il accorder une place aux négociants dans les ODG ?
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