Sommaire X

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2001

6

Des problèmes de retroussement avec Nomacorc

La question : Vous avez été contrôlé avec la nouvelle procédure d'agrément ?

Le certificat phyto m'inquiète

Les interprofessions aux abonnés absents

Non aux idées reçues sur la grande distribution

7

Comment faire un saumurage pour compter les tordeuse en G1 ?

Pourquoi réajuster la teneur en CO2 à la mise en bouteille ?

Quelles précautions faut-il prendre lors des traitements insecticides pour ne pas intoxiquer les abeilles ?

8

Grêle : déjà des dégâts

Le mildiou sous surveillance

Le Sud-Est déjà concerné par l'oïdium

10

Le cadeau empoisonné de l'Etat au cognac

12

Bordeaux : Les grands crus soldent

Coup d'œil : Castel voit grand dans la Loire

13

Côtes du Rhône : Couacs dans le contrôle des vins

Languedoc : De la souplesse pour l'IGP Pays d'Oc

14

Châteauneuf-du-Pape : La fête tourne au vinaigre

De faux acheteurs ont contacté des vignerons du Jra et de l'Aude

Gouvernance : Les grands chefs s'accordent

Languedoc : Plutôt la vigne que le photovoltaïque

Tavel, Lirac : Non au gazoduc

Tromperie : Des tonneliers ont francisé des chênes étrangers

16

Cancer : risque de récidive

Pub sur Internet : En bonne voie

17

Interview : Michel Roumegoux, auteur du rapport 'Vin sur Vin 2020' : Penser export jusqu'à l'obsession'

18

Contrôle des appellations : Trouble dans les AOC

Financement : Des aides pour tout et tous

20

Météo : Les prévisions s'affinent

22

Sur mesure pour Mouton Rothschild

23

Américain l'hiver, Français l'été

Conseillé pour traiter

24

Deux précautions valent mieux qu'une

L'appel à un indépendant

25

Un réseau ciblé pour prévoir les risques

26

En Loire-Atlantique chez Florence et Joël Forgeau : 'Nous sommes fiers du muscadet'

28

Rendements : Le vignoble n'atteint pas ses quotas

32

Le Pod Mildium à l'épreuve du terrain

34

Rogneuses : Des matériels perfectibles

40

Interview : Christophe Gaviglio, responsable machinisme à l'Institut français de la vigne et du vin (IFV) Midi-Pyrénées : Travail du sol sous le rang : 'L'observation prime'

42

La chlorose ferrique

44

Cépages résistants : une dégustation encourageante

Découverte d'un cuivre curatif contre le mildiou

L'association cépage/porte-greffe module l'effet de l'enherbement

L'enherbement total toujours à l'essai

Sous-dosage des phytos : des essais réussis en Champagne

46

Désalcoolisation : L'Inra teste l'éventail des techniques

48

Contrôle des AOC : le quotidien d'un OI

50

Flash-détente et saignée extraient les polyphénols

52

A Nébian (Hérault) Les essences alternatives au chêne

54

Copeaux de bois : quelques règles pour piloter les apports

Les gros volumes abaissent peu les coûts de vinification

Pratiques oeno et étiquetage : deux sursis

Un blanc aromatique et fruité sans SO2

Un nuancier pour les Beaujolais

55

Des exercices de dégustation sur la toile

56

L'idée neuve : Les vins d'or adoptent la sweet attitude

58

La French Touch, ce petit plus qui plaît tant à l'export

60

Faites du téléphone un outil commercial

62

Marché du vrac : les rouges à la peine

64

Rouges : Le marché libre du médoc subit la crise

65

Blancs : Monbazillac débloque pour rester sage

66

Eaux-de-vie : Inversion de tendance à Cognac

68

Le conseil : Pensez aux mesures facilitant l'emploi d'un senior

69

Le mandat de protection future

70

Le prêt de consolidation atténue une difficulté passagère

71

Tout défaut est à vérifier lors de la livraison

73

Multiplex analyse vos baies

74

Alcan Packaging coiffe la Champagne

82

Gevrey-Chambertin se découvre un cru du 1er siècle

83

André Parcé A l'origine du collioure

84

Madère, île portugaise : Cap sur les hauts de gamme

86

Affaire papale

Chêne de collection

Dali s'invite à Pommard

Livre : Le dico impertinent du vin

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