éditorial
5
Sous un jour meilleur
Autant le dire
8
Il faut arrêter
Le mot œnotourisme ne séduit pas les touristes
“J'ai tout arraché”
“Stop aux parasites qui réclament sans cesse des échantillons gratuits!”
À LA VIGNE
QUESTIONS DE SAISON
10
Comment préparer une filtration sur plaques ?
“Quelles lunettes de protection porter lors de la taille?”
Comment réaliser un traitement au cuivre ? « Il faut effectuer des tests pour trouver la bonne dose et le bon produit »
événement
12
Bordeaux s'attaque à la spirale de la baisse des prix
ACTUS
RÉGIONS
14
Solidarité
LANGUEDOC La GPS régule les marchés
LANGUEDOC Vol de piquets
LANGUEDOC-ROUSSILLON Des jurys élargis
VAUCLUSE L'eau polluée à Jonquières
15
BORDEAUX A servir au verre
CAHORS Pépinière de vendeurs
COGNAC Record de plantations anticipées
LOT-ET-GARONNE « Le coaching peut nous aider »
SAINT-ÉMILION Image usée
16
62 % des Français
CHAMPAGNE Les arnaqueurs surveillés
COUP D'ŒIL La Champagne bloquée par la neige
MUSCADET Place aux pétillants
VAL DE LOIRE Pas de bulles IGP
Ça se chuchote
18
L'interprofession de l'IGP Pays d'Oc
CÔTES-DU-RHÔNE Bras de fer entre production et négoce
FISCALITÉ Coup de Jarnac à Cognac
LES PEPINIÉRISTES DANS L'EMBARRAS Pénurie de plants de vigne
VAL DE LOIRE Six mois pour trouver un accord interprofessionnel
FRANCE
20
CRD : simplification pour l'export
L'offre en vins de pays simplifiée
Le vin en grand au SIA
Logo inefficace
Restructuration : les aides baissent plus que prévu
22
9 % des viticulteurs
Nouveaux soupçons sur les phytos
Plusieurs insecticides interdits
Succès pour les Douanes
Vinification bio : charte européenne
AU COEUR DU MÉTIER
24
Dans le Maine-et-Loire, au château Montguéret « Tenir la qualité au meilleur coût »
DOSSIER
26
ŒNOTOURISME Les régions vont de l'avant
28
ALSACE La route des vins est capitale
30
CHAMPAGNE Un festival d'initiatives
32
BEAUJOLAIS Le coup d'accélérateur
33
SAVOIE La carte « nature »
34
BOURGOGNE Le mariage des compétences
36
JURA A voir sans modération
38
VALLÉE DU RHÔNE La filière se professionnalise
40
PROVENCE L'influence climatique
41
CORSE Au débotté
42
LANGUEDOC Foisonnant et brouillon
44
ROUSSILLON Un réseau accueille les amoureux du terroir
46
CAHORS Améliorer l'accueil vigneron
47
GAILLAC Un précurseur
48
GASGOGNE La tradition remise au goût du jour
50
BERGERAC La diversité paie
52
BORDEAUX Les bouchées doubles
54
COGNAC L'offre s'organise autour de 150 étapes
56
PAYS NANTAIS La nouvelle carte à jouer
58
ANJOU-SAUMUR Des prestations de plus en plus abouties
60
TOURAINE La manne des châteaux
62
CENTRE Une tradition locale
VENDRE
L'observatoire des marchés du vrac
64
Rouges : Tensions sur les cépages IGP Pays d'Oc
65
Blancs : Le cours de l'AOC Sauternes baisse de 12 %
66
Rosés : Les vignerons angevins dans l'expectative
Magazine
Terroir & tradition
72
A Saint-Mont : Un fabuleux conservatoire
Histoire
73
Victor Pulliat : Le sauveur du Beaujolais
Etranger
74
Vienne : Le vignoble urbain
Clin d'oeil
76
Aguichantes capsules
Cocorico !
Le dicton du mois
Le vin décomplexé
Un Spa de vin chaud
Mon identifiant : Mon mot de passe : Mémoriser mes codes | Toutes les offres d'abonnement Première connexion ? Voici comment s'inscrire Identifiants oubliés ?
