Feuilletage des numéros de la vigne

Feuilletage


Sommaire n° 227 de Janvier 2011

8

Autant le dire

“Stop aux parasites qui réclament sans cesse des échantillons gratuits!”

Il faut arrêter

“J'ai tout arraché”

Le mot œnotourisme ne séduit pas les touristes

10

À LA VIGNE

QUESTIONS DE SAISON

“Quelles lunettes de protection porter lors de la taille?”

Comment préparer une filtration sur plaques ?

Comment réaliser un traitement au cuivre ? « Il faut effectuer des tests pour trouver la bonne dose et le bon produit »

12

événement

Bordeaux s'attaque à la spirale de la baisse des prix

14

ACTUS

RÉGIONS

VAUCLUSE L'eau polluée à Jonquières

LANGUEDOC Vol de piquets

Solidarité

LANGUEDOC-ROUSSILLON Des jurys élargis

LANGUEDOC La GPS régule les marchés

15

LOT-ET-GARONNE « Le coaching peut nous aider »

COGNAC Record de plantations anticipées

SAINT-ÉMILION Image usée

BORDEAUX A servir au verre

CAHORS Pépinière de vendeurs

16

VAL DE LOIRE Pas de bulles IGP

CHAMPAGNE Les arnaqueurs surveillés

62 % des Français

MUSCADET Place aux pétillants

COUP D'ŒIL La Champagne bloquée par la neige

18

Ça se chuchote

VAL DE LOIRE Six mois pour trouver un accord interprofessionnel

LES PEPINIÉRISTES DANS L'EMBARRAS Pénurie de plants de vigne

CÔTES-DU-RHÔNE Bras de fer entre production et négoce

FISCALITÉ Coup de Jarnac à Cognac

L'interprofession de l'IGP Pays d'Oc

20

FRANCE

Restructuration : les aides baissent plus que prévu

CRD : simplification pour l'export

Logo inefficace

Le vin en grand au SIA

L'offre en vins de pays simplifiée

22

Plusieurs insecticides interdits

9 % des viticulteurs

Vinification bio : charte européenne

Succès pour les Douanes

Nouveaux soupçons sur les phytos

24

AU COEUR DU MÉTIER

Dans le Maine-et-Loire, au château Montguéret « Tenir la qualité au meilleur coût »

26

DOSSIER : ŒNOTOURISME : Les régions vont de l'avant

ŒNOTOURISME Les régions vont de l'avant

28

ALSACE La route des vins est capitale

30

CHAMPAGNE Un festival d'initiatives

32

BEAUJOLAIS Le coup d'accélérateur

33

SAVOIE La carte « nature »

34

BOURGOGNE Le mariage des compétences

36

JURA A voir sans modération

38

VALLÉE DU RHÔNE La filière se professionnalise

40

PROVENCE L'influence climatique

41

CORSE Au débotté

42

LANGUEDOC Foisonnant et brouillon

44

ROUSSILLON Un réseau accueille les amoureux du terroir

46

CAHORS Améliorer l'accueil vigneron

47

GAILLAC Un précurseur

48

GASGOGNE La tradition remise au goût du jour

50

BERGERAC La diversité paie

52

BORDEAUX Les bouchées doubles

54

COGNAC L'offre s'organise autour de 150 étapes

56

PAYS NANTAIS La nouvelle carte à jouer

58

ANJOU-SAUMUR Des prestations de plus en plus abouties

60

TOURAINE La manne des châteaux

62

CENTRE Une tradition locale

64

VENDRE :

L'observatoire des marchés du vrac

Rouges : Tensions sur les cépages IGP Pays d'Oc

65

Blancs : Le cours de l'AOC Sauternes baisse de 12 %

66

Rosés : Les vignerons angevins dans l'expectative

72

Magazine :

Terroir & tradition

A Saint-Mont : Un fabuleux conservatoire

73

Histoire

Victor Pulliat : Le sauveur du Beaujolais

74

Etranger

Vienne : Le vignoble urbain

76

Clin d'oeil

Cocorico !

Aguichantes capsules

Un Spa de vin chaud

Le dicton du mois

Le vin décomplexé