Le vin décomplexé

Comment bien acheter un vin ? Comment s'y retrouver dans les labels et les médailles ? Comment choisir un tire-bouchon, conserver les bouteilles dans les meilleures conditions, faire les bons accords mets et vins… Régis Cailleau livre une multitude de conseils pratiques pour que le vin ne soit plus réservé aux initiés. Il dévoile tous ses trucs et astuces pour acheter futé ou servir le vin de la meilleure façon. Il décrypte l'art de la dégustation… Un ouvrage à conseiller à tous les amateurs qui veulent se débarrasser de leurs complexes.

« 1 001 secrets sur le vin », de Régis Cailleau, aux éditions Prat, 386 pages, 14,90 euros.