éditorial

5

L'esprit français

Autant le dire

8

La libéralisation des droits de plantation

“Le GNR ? Que des problèmes !”

“Mes réflexions sur le bio et les bio”

“Trop de violence contre le vin depuis la loi Evin”

À LA VIGNE

QUESTIONS DE SAISON

9

Comment détecter les foyers primaires de mildiou ?

“Quels filtres de cabine protègent contre les produits phytosanitaires ?”

Quels soins apporter aux plants de vigne juste après une plantation? « Ne laissez pas l'herbe envahir le plantier »

MARS

10

Alerte en Charente-Maritime

Réserves hydriques : des déficits

Un débourrement précoce

événement

12

Eric Rosaz, délégué de la filière viticole au sein de FranceAgriMer « Exportons sous la bannière France »

ACTUS

RÉGIONS

16

AQUITAINE Les coopératives sous pression

BORDEAUX 2 % de hausse des ventes

BORDEAUX Coup de sang contre un prix cassé

BORDEAUX Le VCI, c'est parti !

CORRÈZE Les pomiculteurs relaxés

17

BEAUJOLAIS Nouvelle union

BOURGOGNE Les vertus de la patience

BOURGOGNE Mercurey se déguste au verre

CHAMPAGNE Coûteux licenciement

COUP D'ŒIL « Payez-nous notre récolte 2008 »

18

CÔTES-DU-RHÔNE 1700 ha de côtes-du-rhône bio

LANGUEDOC Coup de balai chez Mont Tauch

LANGUEDOC L'envie des Grands crus

PROVENCE Rendements en baisse

ROUSSILLON Des cavistes médiateurs

19

MUSCADET L'énergie des ceps

VAL DE LOIRE L'Anjou rouge s'attaque aux Brett

Ça se chuchote

20

Le conseil général du Rhône a suscité l'incompréhension

ALSACE Ça ne sent pas le soufre

CHAMPAGNE Empoignade autour d'un coteau

ÉTIQUETAGE La mention de la quantité d'alcool reste d'actualité

LANGUEDOC Les viticulteurs s'agacent de subir des vols

FRANCE

22

Le 9e chiffre obligatoire

Les cavistes s'organisent

Les petits prix d'Espagne

Prowein défie Vinexpo

Visiteurs chouchoutés

23

Solidarité envers le Japon

24

La mise au point de l'UIPP

Les six chantiers de la MSA

Les victimes des phytos s'organisent

Promesse d'allégement

Un ministre détonnant

VOS CONCURRENTS

26

Le clos de los Siete révèle un nouveau terroir argentin

DOSSIER

28

Cartographie parcellaire Le boum des services

30

Des vendanges plus fines

32

A chaque zone, sa dose de traitement

33

Des plantations plus judicieuses

AU COEUR DU MÉTIER

34

Dans l'Aude, chez Nicolas Assemat Je vends des vins de mes deux coopératives »

VIGNE

36

« Fermes Ecophyto » : ils ont intégré le dispositif

38

Ce qu'il faut savoir pour réussir le surgreffage

POUR APPROFONDIR

40

La cicadelle de la flavescence dorée

42

Epicure aide à voir les risques

43

Un extrait de pomme contre le gel de printemps

Une enquête nationale sur la flore des vignobles

TECHNIQUE À L'ÉPREUVE

44

La complantation « Son coût est loin d'être négligeable »

46

Optez pour le bon pulvé à panneaux récupérateurs

48

Passez au GNR sans stress

50

L'Isobus débarque en viticulture

52

Ceps et sarments : des combustibles pas très écolos

Ero mécanise le tirage des bois

53

La SAS Rik Remmery recycle les sarments

VIN

54

Réduire le sulfitage : de nouvelles pistes

56

Nouvelle palette de produits contre la réduction

58

Le CFLA, un outil pour des filtrations sur mesure

60

L'étiquette influence la perception des consommateurs

VENDRE

Zapping

62

A l'exportation Le goût des Danois évolue

L'idée neuve Vis ma vigne montre le travail du vigneron

L'objet Le Colibois, le cocon de vos cols

Le chiffre 5e

63

De retour du…Salon professionnel des vins des vignerons indépendants à La Défense (Hauts-de-Seine), le 7 mars 2011 « Je regrette le Carrousel du Louvre »

Le conseil « Faites traduire votre site web au moins en anglais. C'est la langue internationale des affaires »

C'est tendance

64

Les poches à vin font des émules

Conseils de pros

66

Le BA-ba de la boutique en ligne

Observatoire des marchés

68

Les restaurateurs plébiscitent le vin au verre

L'observatoire des marchés du vrac

70

Rouges : Remontée des cours pour le cahors

71

Cognac : La viticulture profite enfin de l'embellie

72

Rosés : Marché actif et prix fermes pour l'IGP Var

GÉRER

76

6,85 % de hausse pour les émoluments des notaires

Les femmes se forment moins que les hommes

Les installations en nette baisse

La question “Je vais accueillir un stagiaire pendant trois mois. Dois-je le rémunérer ?”

Le conseil N'oubliez pas le droit à l'information du coopérateur

77

L'intérêt d'une holding

78

Intéressement : mode d'emploi

LA CHRONIQUE JURIDIQUE

79

Prévoyez une durée minimale dans le contrat de vendanges

NOUVEAUTÉS

À L'ÉPREUVE DU TERRAIN

80

L'Immuno Testπ détecte les risques de casse protéique

PRODUITS

82

SEDABA adapte des panneaux récupérateurs sur vos pulvérisateurs

ALMA L'Indépendant aligne les outils dans le rang

BERTHOUD Une cellule pour porteurs NH 9000

BRAUN Une épampreuse modulable

FERRAND Une épampreuse double tête

83

AMARAGRI Un biostimulant foliaire

BARENA La Dryade redonne vie aux vieux fûts

PHYTEUROP Un herbicide à base de glyphosate

TARANSAUD Toptec améliore l'hygiène des cuves

Magazine

Terroir & tradition

86

Les primeurs de Bordeaux

Histoire

87

Arnaud de Villeneuve : Il soignait avec des vins médecins

88

Xinjiang : La nouvelle planète du vin

Clin d'oeil

90

Champagne aguicheur

Des vins d'Alsace en amphore

Grands vins au verre

Le charmeur de cépages

Le dicton du mois