éditorial

5

Déjà les vendanges

Autant le dire

8

A la croisée des chemins

“Cette année, nos vins rouges ont pris plus de 20 % de hausse de prix

“Peut-on encore laisser ses salariés traiter ?”

“Place aux professionnels”

“Préservons la diversité génétique”

À LA VIGNE

QUESTIONS DE SAISON

9

Comment entretenir sa rogneuse ?

“Faut-il réduire un enherbement en cas de sécheresse ?”

Comment entretenir un Phytobac ? « Il faut aérer et retourner le substrat »

AVRIL

10

Gel : quelques dégâts

La grêle fait des ravages

Maladies : un vignoble très sain

événement

12

L'exceptionnelle précocité surprend les viticulteurs

ACTUS

RÉGIONS

16

GARD Un vol de piquets a failli mal finir

LANGUEDOC Vif intérêt pour les cépages tolérants

17

AUDE Cave condamnée

COGNAC Unis autour du jus de raisin

COUP D'ŒIL Les côtes-du-Rhône s'affichent en Chine

PROVENCE Un chai, deux vins

ROUSSILLON Bacchus à Shangaï

18

ALSACE 120 mg/l pour les blancs

BORDEAUX Le Web, talon d'Achille

BORDEAUX Leader dans la formation au vin

CAHORS Malbec vallée

VAL DE LOIRE Le muscadet arrache peu

Ça se chuchote

20

Elizabeth II va produire un effervescent, à l'image du champagne.

BOURGOGNE Non à une usine de traitement des déchets

GASCOGNE Bisbilles entre des viticulteurs et leur coopérative

NON AU RÉGIME SEC Bataille autour du quart de vin des CRS

VAL DE LOIRE Des négociants peu pressés de payer

FRANCE

22

A quoi servent les aides OCM

23

Le vin, patrimoine de la France

Non aux Vins de cépage de France

24

20 % des vins sans IG

Castel rachète Patriarche

Dix voix pour les droits de plantation

Le déclin des gourous

Un vin presque parfait

POUR OU CONTRE

25

Faut-il changer le nom d'une AOC s'il est similaire à celui d'une centrale nucléaire ?

DOSSIER

26

S'associer pour vendre Dix secrets pour durer

29

Vini Be Good a convaincu cavistes et CHR

30

En Champagne, un club de progrès

Les Vignerons lauréats, des pros des salons

31

Patrimoine des terroirs mise sur l'export

Vignerons du Sud-Ouest, le cap sur la GD

AU COEUR DU MÉTIER

32

En Loire-Atlantique, chez la famille Ferré « Nous ciblons le tourisme estival »

VIGNE

34

L'irrigation progresse en anguedoc-Roussillon

36

Mildiou : les vignerons ont les résistances à l'œil

38

Certiphyto : premier bilan

40

Confusion sexuelle : l'esprit d'équipe

TECHNIQUE À L'ÉPREUVE

42

La fertilisation azotée « J'alterne apports d'engrais minéral et de compost »

44

Les régions à la recherche de nouveaux cépages

POUR APPROFONDIR

46

La vigueur

48

De l'énergie et des fertilisants dans les marcs et les lies

50

Evidence, pour régler les pulvérisateurs

52

Adivalor éliminera les déchets issus d'Héliosec

L'ortie dioïque favorise le bois noir

Le mode d'action de la zoxamide en image

Un ouvrage pour reconnaître les mauvaises herbes

Une baisse des doses de 30 % possible en face par face

53

Du foin pour améliorer la biodiversité

Un érigéron résistant au glyphosate

VIN

54

Quand la science rencontre le vin

56

Micro-oxygénation et copeaux font la paire

58

L'oxygène négatif assainit cuves et barriques

60

Attention à l'oxygène à la mise

La viscosité, un bon indicateur de la longueur en bouche

Les sommeliers, des bibliothèques vivantes

Plasmas contre TCA

Trop de levures dans les vins en bouteille

61

Blancs, rosés et thermo : des effluents plus pollués

VENDRE

Zapping

62

A l'exportation La reprise se confirme

L'idée neuve La mallette pédagogique du Bordeaux

L'objet Un étui en jute écolo et chic

Le chiffre 84 %

63

Gilbert Guillet, coopérateur à la retraite, chargé des foires et salons pour la cave de Lugny (Saône-et-Loire) « En quatre ans, notre chiffre d'affaires a triplé »

Le conseil “Ne parlez pas de vos vins sur votre blog de vigneron, mais montrez de l'intérêt pour les autres”

C'est tendance

64

A Prowein, les Français ont misé sur leurs atouts

Conseils de pros

66

Comment fidéliser votre clientèle

Observatoire des marchés

68

Japon : incertitudes sur un marché traumatisé

L'observatoire des marchés du vrac

70

Rouges : Hausse des cours des crus du Beaujolais

71

Rosés : Le Costières-de-Nîmes rêve d'indépendance

72

Rosés : Un marché à deux vitesses dans le Bordelais

GÉRER

76

Barème kilométrique revalorisé

Financements et subventions

Retraite anticipée : Les règles sont fixées

La question “Je vais vendre une parcelle de vignes en terrain constructible. Vais-je devoir payer la nouvelle taxe ?”

Le conseil Attention au risque routier professionnel

77

Administrateur, cela s'apprend

78

La fiche d'exposition aux risques phytosanitaires

LA CHRONIQUE JURIDIQUE

79

Transférer un bail est permis, mais sous conditions strictes

NOUVEAUTÉS

À L'ÉPREUVE DU TERRAIN

81

PULVÉRISATION L'injection directe SPID 2 reste à fiabiliser

PRODUITS

82

BINGER SEILZUG L'effeuilleuse montée sur glissière

CAFFINI CAFFINI automatise le carnet de traitement

CHR. HANSEN FrootZen®, une nouvelle levure non Saccharomyces

CONCEPT MACHINES BERNHARDT Un châssis arrière pour interceps

SOMAREF SOMAREF lance un enjambeur pour vignes larges

VERMANDE Le 2204V, un enjambeur qui traite

83

FRAYSSINET Un terreau qui stimule les jeunes plants

GODÉ Une pompe à graisse perfectionnée

Magazine

Terroir & tradition

86

Du chêne au cognac : L'itinéraire d'une eau-de-vie

Histoire

87

Jean Baptiste Ackerman : Pionnier des bulles à Saumur

Etranger

88

Sopron : Capitale du kékfrankos

Clin d'oeil

90

Humour et vin

Le bib inspire les artistes

Le dicton du mois

Leçons de vie

Un Stradivarius au château Fombrauge