éditorial

5

Positive attitude

Autant le dire

6

Cognac en ébullition : les petits remontés…

Ras-le-bol d'être le bouc émissaire

“Étiquetage des allergènes : à qui profite le crime ?”

“Le défi du négociant : acheter moins cher que le concurrent”

À LA VIGNE

QUESTIONS DE SAISON

8

Comment palettiser ses Bag-in-box de manière sûre ?

“Le broyage des sarments favorise-t-il les maladies du bois ?”

Comment préserver au mieux la batterie d'un sécateur ? « Cela dépend du type d'accumulateurs qu'elle contient »

événement

10

Le vin s'invite dans le débat « made in France »

ACTUS

RÉGIONS

12

BORDEAUX Blaye Côtes de Bordeaux voit grand

BORDEAUX Pas de trêve autour des CVO

13

BORDEAUX Bagarre pour un collège

BORDEAUX Une friche reconquise

COGNAC Coup de chaud sur les vins

COUP D'ŒIL Séances d'étirement après la taille

GERS 15 089 hectares ont été replantés

14

ALSACE 11 dénominations

ALSACE L'Ava attaque l'État en justice

ALSACE Une station de GNR à l'étude

CHAMPAGNE Gare aux escrocs

CHAMPAGNE Un triple A incontesté

16

BOURGOGNE Top départ pour les Coteaux bourguignons

VAR Le vignoble panse ses plaies

17

ANJOU 41 exploitations

ANJOU Pas de bitume dans le Layon

ANJOU-SAUMUR Les rouges sur le gril

MUSCADET L'entrée de gamme en chantier

VENDÉE Hors la Loire

Ça se chuchote

18

Les médias en ont fait leurs choux gras.

ALSACE Les libres producteurs de premiers crus

FRAUDE Boisset a converti des vins de négoce en vins de propriété

LOIR-ET-CHER FranceAgriMer se prend les pieds dans les marcs

VALLÉE DU RHÔNE Deux indications géographiques se disputent un fleuve

FRANCE

20

Le cognac plus taxé

Le palissage primé

Le vin au SIA

Lettre aux candidats

MARCHÉ DU VRAC Nouveau contrat pour les VSIG

AU COEUR DU MÉTIER

22

Dans les Pyrénées-Orientales, au domaine du Mas Bécha « Je me suis recentré sur une surface plus petite »

DOSSIER

24

Recensement agricole Le nouveau visage de la viticulture

26

ALSACE Crémant et bio ramassent la mise

28

CHAMPAGNE La bagarre pour conserver le foncier

30

BOURGOGNE Le vignoble s'agrandit mais perd des exploitants

32

BEAUJOLAIS La chute

33

SAVOIE Surfaces stables

34

JURA La viticulture résiste bien

36

LANGUEDOC-ROUSSILLON Moins de vignes, plus de champs

39

VALLÉE DU RHÔNE La fin du tout AOC

40

PROVENCE Tout n'est pas si rose

42

CORSE Coup de vieux à la vigne

44

BORDEAUX Priorité à la réduction des charges

46

BERGERAC Le renoncement gagne du terrain

48

GERS Revigoré par les blancs

50

COGNAC Autant de vignes, moins de viticulteurs

52

CAHORS Le malbec fait repartir les ventes

53

GAILLAC Beaucoup d'arrachage

54

MUSCADET Le pays nantais retrouve un équilibre à l'arraché

56

CENTRE Un bon dynamisme

57

TOURAINE L'Indre-et-Loire résiste mieux que le Loir-et-Cher

58

ANJOU-SAUMUR Sous la stabilité, le mouvement

VENDRE

L'observatoire des marchés du vrac

60

Rouges Attentisme autour du bergerac

61

Vins doux naturels Rivesaltes : encore à la peine

62

Rosés Les acheteurs de côtes-du-rhône prudents

NOUVEAUTÉS

À L'ÉPREUVE DU TERRAIN

66

PréciJet Le face par face robuste

Magazine

Terroir & tradition

68

Lozère : La renaissance d'un vignoble

Histoire

69

John Locke : L'amateur éclairé

Etranger

70

Montefalco : Ressuscité grâce à un cépage

Clin d'oeil

72

Du champagne à croquer

Invitations gourmandes

Le dicton du mois

Nouvelle vie pour d'anciens pieux

Quiz œnologique