Sommaire X

Autant le dire

4

« 2013, millésime fantôme »

« Non, Bordeaux n'est pas mort »

« Phéromone Party ! »

« Pourquoi mes visites ne sont pas chères »

éditorial

7

L'esprit des lois

À LA VIGNE

MAI

8

La campagne démarre

La confusion sexuelle se développe

Un débourrement homogène

9

Gel Des dégâts dans l'Aude et le Gard

Grêle Premiers dommages à Gaillac

événement

10

PLANTATIONS Le nouveau système

ACTUS

RÉGIONS

12

Gard Le haut de gamme, ça marge!

Vallée du Rhône Le paysage embelli

13

Roussillon Au top!

Roussillon ZAD viticole

14

Bordeaux Les traitements phyto très surveillés

Cognac Prêts à miser sur les vins sans IG

16

Nouveau syndicat

Anjou IFT à la baisse

Beaujolais L'heure de la reconquête

Tarn Parcours instructif

Touraine 100 % côt

17

Champagne Gare au danger

Gaillac CUMA TRENTENAIRE

Ça se chuchote

18

LA FLAVESCENCE DORÉE REPRISE DE JUSTICE

Le négoce en guerre contre les discriminations

Plainte contre X

Un château dans la tourmente

FRANCE

20

AOC L'encépagement à l'essai

21

47,1 Mhl

LE SÉNAT DÉFINIT LA PUBLICITÉ

VCI pour tous

Assurance récolte Prime promise, prime due

Débouchés Même pas peur de la GD

DOSSIER

22

Languedoc Roussillon La santé retrouvée

23

Thierry Rodriguez, vigneron-négociant dans l'appellation Faugères « Un faugères à 85 euros la bouteille, cela se vend »

24

Le marché foncier viticole repart à la hausse

25

Olivier et Stéphanie Ramé, à Ventenac (Aude) « On a lancé des marques de négoce »

26

Leclerc Saint-Aunès mise avec succès sur la carte régionale

Lycées et formations font le plein

27

Les Anglo-Saxons s'entichent du picpoul de Pinet

Jean Paux-Rosset, propriétaire-négociant à Fleury-d'Aude (Aude) « Nous avons du mal à fournir »

AU COEUR DU MÉTIER

28

« Prête à accroître les ventes conditionnées »

VIGNE

32

Travaux en vert Des salariés protégés

34

Maladies Deux modèles pour savoir quand traiter

36

Un nouveau ravageur dans le Midi

POUR APPROFONDIR

38

L'élaboration du rendement Un processus qui dure deux ans

40

Champagne Nouveau pas vers la viticulture durable

42

Vignes et haies Une cohabitation harmonieuse

44

Pulvérisation confinée Toute l'offre du marché

46

L'offre française Des panneaux simples et bon marché

50

L'offre italienne Du haut de gamme

54

L'offre allemande L'art du recyclage

VIN

56

Bretts Gare aux barriques neuves

58

Filtration de clarification 50 NTU, le seuil crucial

60

Contaminants Les phtalates et le bisphénol A passés au crible

VENDRE

63

Au magasin de la coopérative des Vignerons de Saumur « On vend de plus en plus de belles bouteilles »

Paroles de consommateurs

66

Au marché aux vins de Cairanne (Vaucluse) « Transmettez-nous votre passion ! »

Zapping

68

L'ami du BARBECUE !

À l'exportation SUISSE Un marché de connaisseurs

De retour de Vins en Nord, le 15 avril 2015, au Palais des Congrès du Touquet (Pas-de-Calais) « Une journée très productive »

69

La France en manque DE ROSÉS

UN CÔTES-DE-BOURG pour une côte de boeuf

C'est chiffré 279 millions d'hl

L'observatoire des marchés du vrac

70

Rouges Le côtes-du-rhône est parti à bon prix

71

C'est chiffré 2,30 €/l

Liquoreux Le monbazillac atteint un sommet

72

Rouges Les IGP Aude et Hérault s'étiolent encore

GÉRER

73

L'AMA remplace la SMI

Les stagiaires bien gratifiés

Apprentis mineurs Le tracteur autorisé

LA QUESTION « J'ai appris qu'il y avait un abattement de 30 % sur les plus-values des terrains à bâtir jusqu'au 31 décembre 2015. Est-ce exact ? »

LE POINT SUR... Le suramortissement de 140 %

74

CCA : à surveiller de près

LA CHRONIQUE JURIDIQUE

75

Machines et voisinage ne font pas toujours bon ménage

NOUVEAUTÉS

PRODUITS

78

QUIVOGNE relooke ses broyeurs

ADAMA Trois antimildious

Concept Machines Bernhardt Trois outils combinés

MX Deux chargeurs pour tracteurs spécialisés

SOLO Un pulvé à dos électrique

79

LAFFORT Une dose contre les bretts en fûts

NOMACORC Un analyseur du profil phénolique

Magazine

Terroir & tradition

82

Valençay Du vin et du fromage

Histoire

83

Période : XXe siècle Lieu : Champagne Vincent Ballu, l'inventeur de l'enjambeur à roues

Etranger

84

Argentine L'affirmation d'une identité

Clin d'oeil

86

Inratable

Le meilleur ami du BIB

Saga familiale

Une maison en champagne

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