Autant le dire
4
La condamnation en appel du vigneron angevin Olivier Cousin (voir p. 13), le 22 septembre, pour avoir indiqué « Anjou » sur des vins sans IG, a fait réagir des lecteurs de Vitisphere.
« Les femmes ont pris le pouvoir »
« Merci de nous tuer... »
« Vins naturels : un nivellement des saveurs
éditorial
5
Harmonie
À LA VIGNE
OCTOBRE
6
Contradictions sur la FML
Le millésime 2015 réjouit la filière
Un volume correct
événement
8
BEAUJOLAIS Bras de fer pour un prix décent
ACTUS
Ça se chuchote
10
Fongicide défaillant : l'heure des comptes
L'indiscipline en Savoie menace le vignoble
Le feu couve encore à Saint-Julien
UNE CHAMBRE HORS DE PRIX
RÉGIONS
11
Livrés à la furie des éléments
12
Nouveau vignoble
Bordeaux Fini les petits prix
Cognac Repli stratégique
Sud-Ouest 200 000 €
Val de Loire Écriteau hollywoodien
13
Anjou Affaire classée
Bordeaux Non à la LGV
14
Touche pas au forfait
Languedoc-Roussillon Fin de partie pour le leader du bio
Languedoc-Roussillon Premier Top 50 chinois
Vallée du Rhône 33%
Vallée du Rhône Vol de raisin
15
Champagne Les coteaux sont propres !
FRANCE
16
Consommation Les Français retrouvent le goût du vin
OÙ EN EST-ON ? Le suramortissement de 140 %
17
Cinéma Festival de clichés
Loi Évin Retour à l'Assemblée
DOSSIER
18
Concours La nouvelle donne
23
Des acheteurs aux anges
24
Les concours historiques résistent et innovent
AU COEUR DU MÉTIER
26
DANS LE VENTOUX « S'associer pour faire nos propres vins »
VIGNE
30
Black-rot Le désarroi des bio
32
Désherbage Beloukha n'aime pas la pluie
34
Les cinq défis de la pépinière viticole française
37
Maladie La sensibilité au mildiou diffère selon les clones
POUR APPROFONDIR
38
La fosse pédologique complète l'analyse du sol
40
La Sélecta 3.5 d'Alma égrène tout simplement
42
Pulvés à panneaux avantage Lipco
VIN
46
La seconde vie des lies
48
Mettez un ergonome dans votre chai
52
Extraction Un pigeur ultra-mince
54
Embouteillage Un piège à oxygène
VENDRE
55
« Nos jeudis de la Perdrix, des soirées profitables »
Conseils de pros
58
Comment valoriser vos démarches environnementales
Observatoire des marchés
60
Québec : beaucoup d'appelés, peu d'élus
Zapping
62
LE VIN BIO Trop cher ?
À l'exportation Les USA, fans du rosé de Provence
De retour du Top 50 des vins Sud de France en Chine, les 17 et 18 septembre « Les Chinois adorent rencontrer les vignerons »
63
AMAZON vend du vin
BON début d'année
C'est chiffré 10,53 M d'hl
GÉRER
64
Accord revu
Portail électronique
Tolérances abolies
LA QUESTION « Je suis usufruitier d'une parcelle dont mon oncle est nu-propriétaire. Je veux céder ce bail à mon fils. Puis-je le faire, sachant qu'il veut le céder au sien ? »
LE POINT SUR... Engins de levage, pensez à les vérifier !
65
Le bail de 25 ans Un intérêt pour les deux parties
LA CHRONIQUE JURIDIQUE
66
Saisonnier rime avec ancienneté, mais pas avec CDI
NOUVEAUTÉS
SALON
70
Palmarès du Sitévi Sécurité, qualité, rapidité
Magazine
Terroir & tradition
75
Tournée des vignes à Bourgueil
Etranger
76
Le pisco, boisson nationale péruvienne
Histoire
78
Période : XIXe au XXIe siècles Lieux : Bordeaux (Gironde) Jean Laffort, un entrepreneur avisé
Clin d'oeil
79
Des vins pas comme les autres
Garde très rapprochée
N'entrez pas les mains vides !
Vendanges natures !
Mon identifiant : Mon mot de passe : Mémoriser mes codes | Toutes les offres d'abonnement Première connexion ? Voici comment s'inscrire Identifiants oubliés ?
