Feuilletage des numéros de la vigne

Feuilletage


Sommaire n° 279 de Octobre 2015

4

Autant le dire

« Les femmes ont pris le pouvoir »

La condamnation en appel du vigneron angevin Olivier Cousin (voir p. 13), le 22 septembre, pour avoir indiqué « Anjou » sur des vins sans IG, a fait réagir des lecteurs de Vitisphere.

« Vins naturels : un nivellement des saveurs

« Merci de nous tuer... »

6

À LA VIGNE

OCTOBRE

Le millésime 2015 réjouit la filière

Un volume correct

Contradictions sur la FML

8

événement

BEAUJOLAIS Bras de fer pour un prix décent

10

ACTUS

Ça se chuchote

UNE CHAMBRE HORS DE PRIX

Le feu couve encore à Saint-Julien

Fongicide défaillant : l'heure des comptes

L'indiscipline en Savoie menace le vignoble

11

RÉGIONS

Livrés à la furie des éléments

12

Bordeaux Fini les petits prix

Sud-Ouest 200 000 €

Cognac Repli stratégique

Nouveau vignoble

Val de Loire Écriteau hollywoodien

13

Bordeaux Non à la LGV

Anjou Affaire classée

14

Languedoc-Roussillon Premier Top 50 chinois

Languedoc-Roussillon Fin de partie pour le leader du bio

Vallée du Rhône 33%

Vallée du Rhône Vol de raisin

Touche pas au forfait

15

Champagne Les coteaux sont propres !

16

FRANCE

Consommation Les Français retrouvent le goût du vin

OÙ EN EST-ON ? Le suramortissement de 140 %

17

Loi Évin Retour à l'Assemblée

Cinéma Festival de clichés

18

DOSSIER : Concours : la nouvelle donne

Concours La nouvelle donne

23

Des acheteurs aux anges

24

Les concours historiques résistent et innovent

26

AU COEUR DU MÉTIER :

DANS LE VENTOUX « S'associer pour faire nos propres vins »

30

VIGNE :

Black-rot Le désarroi des bio

32

Désherbage Beloukha n'aime pas la pluie

34

Les cinq défis de la pépinière viticole française

37

Maladie La sensibilité au mildiou diffère selon les clones

38

POUR APPROFONDIR

La fosse pédologique complète l'analyse du sol

40

La Sélecta 3.5 d'Alma égrène tout simplement

42

Pulvés à panneaux avantage Lipco

46

VIN :

La seconde vie des lies

48

Mettez un ergonome dans votre chai

52

Extraction Un pigeur ultra-mince

54

Embouteillage Un piège à oxygène

55

VENDRE :

« Nos jeudis de la Perdrix, des soirées profitables »

58

Conseils de pros

Comment valoriser vos démarches environnementales

60

Observatoire des marchés

Québec : beaucoup d'appelés, peu d'élus

62

Zapping

À l'exportation Les USA, fans du rosé de Provence

De retour du Top 50 des vins Sud de France en Chine, les 17 et 18 septembre « Les Chinois adorent rencontrer les vignerons »

LE VIN BIO Trop cher ?

63

BON début d'année

AMAZON vend du vin

C'est chiffré 10,53 M d'hl

64

GÉRER :

LE POINT SUR... Engins de levage, pensez à les vérifier !

LA QUESTION « Je suis usufruitier d'une parcelle dont mon oncle est nu-propriétaire. Je veux céder ce bail à mon fils. Puis-je le faire, sachant qu'il veut le céder au sien ? »

Tolérances abolies

Accord revu

Portail électronique

65

Le bail de 25 ans Un intérêt pour les deux parties

66

LA CHRONIQUE JURIDIQUE

Saisonnier rime avec ancienneté, mais pas avec CDI

70

NOUVEAUTÉS :

SALON

Palmarès du Sitévi Sécurité, qualité, rapidité

75

Magazine :

Terroir & tradition

Tournée des vignes à Bourgueil

76

Etranger

Le pisco, boisson nationale péruvienne

78

Histoire

Période : XIXe au XXIe siècles Lieux : Bordeaux (Gironde) Jean Laffort, un entrepreneur avisé

79

Clin d'oeil

Vendanges natures !

N'entrez pas les mains vides !

Des vins pas comme les autres

Garde très rapprochée