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Tolérances abolies

La vigne - n°279 - octobre 2015 - page 64

La tolérance accordée aux vignerons et aux coopératives pour acheter 5 % de leur récolte sous forme de raisins ou de moûts sans perdre leur statut de récoltant est supprimée. Le 2 avril, le Conseil d'État a répondu favorablement à l'UMVin (Union des maisons de vin), qui y voyait une distorsion de concurrence. Il a aussi mis fin à la tolérance autorisant les producteurs à acheter de la vendange en cas de grêle pour réunir 80 % d'une récolte moyenne.

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