L'EPRW (European Pesticide Residue Workshop ou « Conférence européenne sur les résidus de pesticides »), qui traite d'analyses de résidus, se tient pour la première fois en France, à Strasbourg.

C'est, pour Christian Wasser, de la société Anadiag qui co-organise cet événement, « la première conférence européenne traitant des dernières avancées en matière d'analyse de résidus de pesticides dans l'alimentation et les boissons ». Il se souvient : « Le premier EPRW s'est tenu aux Pays- Bas en 1996 et son succès a permis d'en faire un événement qui a lieu tous les deux ans et dont le nombre de participants internationaux ne cesse d'augmenter ! » En 2010, l'EPRW a lieu « pour la première fois en France ».

De fait, programmé du 20 au 24 juin prochain à Strasbourg (v. p. 8), la conférence annonce déjà 500 participants dont une centaine de Français, 30 présentations orales, 200 posters, 30 exposants...

Ce qu'on trouvera à l'EPRW

Guy Jamet, ingénieur au SCL de Strasbourg et coordinateur scientifique du colloque, explique : « Les laboratoires trouveront de l'information pour améliorer leurs techniques. EPRW donne une grande place aux échanges. Il permet aux professionnels des analyses de l'alimentation humaine et animale, de l'évaluation du risque et des réglementations, de présenter leurs méthodes analytiques, modèles mathématiques, projets réglementaires et résultats. C'est aussi un lieu de transparence permettant aux États membres d'expliquer comment ils contrôlent les résidus et les résultats de leurs suivis.

« Il intéresse aussi l'auto-contrôle des résidus par des sociétés privées (tests de nouveaux produits phytopharmaceutiques par exemple). »

Plus vite, plus haut, plus fort

G. Jamet paraphrase la devise olympique : « Plus vite, plus haut, plus fort : méthodologies plus rapides, qualité plus haute et capacité plus forte, tels sont les défis quotidiens des chimistes et ingénieurs de l'analyse. »

Plus vite : les « clients » de l'analyse, opérateurs privés et Pouvoirs publics, veulent la rapidité des analyses et de rendu des résultats. Nouveaux concepts, développement de l'U(H)PLC : les laboratoires « rivalisent pour être le meilleur en terme du plus grand nombre d'analyses réalisées dans le temps le plus court ».

Bien sûr « la qualité des analyses est de plus en plus haute », avec procédures de contrôle de qualité et d'assurance qualité.

En même temps les analyses vont « de plus en plus fort : limites de détection de plus en plus basses, adaptées aux nouvelles exigences (screenings à haut débit, etc.) ».

G. Jamet conclut : « Les sessions de l'EPRW sont des étapes qui stimulent et initient les progrès et accomplissements réalisés. »