Produits de protection des plantes : innovation et sécurité pour une agriculture durable est le titre de l'ouvrage de Catherine Regnault-Roger, professeur émérite de l'université de Pau et membre du comité de rédaction de Phytoma, qui paraît ce mois de janvier.

L'ouvrage évoque le contexte historique, l'évolution des principales familles de produits pour répondre aux préoccupations liées à leurs effets non intentionnels et les mesures de surveillance développées.

Il présente « les démarches actuelles pour penser l'utilisation des pesticides autrement et la réduire ». Il évoque les bonnes pratiques de leur utilisation et les méthodes alternatives à leur usage. Plus l'aspect réglementaire.

<p>Produits de protection... 368 pages 16 x 24 cm, 65 euros TTC. Éditions Lavoisier www.lavoisier.fr</p>